Cách làm bánh bông lan ngon tại nhà với nồi cơm điện | Lá quế

Cách làm bánh bông lan ngon tại nhà với nồi cơm điện | Lá quế

Cách làm bánh bông lan ngon tại nhà với nồi cơm điện

Trường dạy nấu ăn

Cách làm bánh bông lan ngon tại nhà với nồi cơm điện

Danh mục: Trường dạy nấu ăn

Cách làm bánh bông lan ngon tại nhà với nồi cơm điện


Nguyên liệu làm bánh bông lan

+ 100gr bột mì

+ 40gr bột bắp

+ 30ml sữa tươi

+ 4 quả trứng

+ 30ml dầu ăn

+ 100gr đường

+ ½ muỗng cà phê muối

+ 20gr bơ lạt

+ 1 ống vanilla

 

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

- Bước 1: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà.

 

- Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm 1 ít muối vào đánh mạnh. Khi bọt khí nhỏ dần thì cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng nổi bông cứng lên là được.

- Bước 3: Cho vanilla, sữa tươi và dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng, dùng cây đánh trứng đánh đều tay.

 

- Bước 4: Trộn đều bột mì và bột bắp lại, dùng rây rây vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn đều tay đến khi bột tạn hết để có một hỗn hợp mịn mượt.

- Bước 5: Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần, cho lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn, có màu vàng nhạt. Tránh trộn quá lâu bánh sẽ bị chai.

- Bước 6: Sử dụng nồi cơm điện chống dính, lót 1 lớp giấy nướng dưới đáy nồi để khi bánh chín dễ lấy bánh ra hơn. Nếu không có nồi cơm điện chống dính thì phết 1 lớp bơ xuống đáy nồi, bật nóng nồi trước khi nướng.

- Bước 7: Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện, bật chế độ cook nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì để bánh trong nồi thêm khoảng 20p. Dùng tăm kiểm tra xem bánh đã chín chưa,nếu tăm ướt tức là bánh chưa chín thì lật mặt bánh rồi bấm cook thêm 1 lần nữa.

 

- Bước 8: Khi bánh đã chín, nở xốp và vàng đều thì lấy bánh ra, để nguội rồi thưởng thức.

Vậy là bạn đã có món bánh bông lan cực ngon và thật đơn giản đúng không nào

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện. Giờ thì bạn có thể biết thêm một công dụng của chiếc nồi cơm điện của mình rồi đúng không nào.

 

Bình luận
Dự án liên quan
Tin mới nhất
Thông tin hỗ trợ

Kiến Trúc Sư: 00000000000

Thông tin cần biết
Tin xem nhiều

© Copyright 2016-2020 dạy học nấu ăn

Cách làm bánh bông lan ngon tại nhà với nồi cơm điện | Lá quếCách làm bánh bông lan ngon tại nhà với nồi cơm điện | Lá quếCách làm bánh bông lan ngon tại nhà với nồi cơm điện, Dạy học nấu ăn ngon hằng ngày tại tphcm các món ăn đơn thật giản dễ làm hướng dẫn thực hành dạy nấu ăn trực tuyến trên Bình chọn