Cách làm bánh kem giáng sinh cực ngon và đơn giản | Lá quế

Cách làm bánh kem giáng sinh cực ngon và đơn giản | Lá quế

Cách làm bánh kem giáng sinh cực ngon và đơn giản

Cách làm bánh

Cách làm bánh kem giáng sinh cực ngon và đơn giản

Danh mục: Cách làm bánh

Cách làm bánh kem giáng sinh cực ngon và đơn giản

Mùa giáng sinh sắp đến gần hôm nay dạy học làm bánh sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh kem ngon cho ngày giáng sinh hôm nay nhé.

Nguyên liệu làm bánh kem giáng sinh

3 quả trứng gà

100g đường

90g bột bánh bông lan

15g bơ để nhiệt độ phòng

20ml sữa tươi

300ml whipping cream

30g đường bột

Dâu tây

Dụng cụ

Máy đánh trứng

Giấy dầu hay giấy nến

Khuôn bánh tròn

Lò nướng

Cách làm

 

Bánh kem Giáng Sinh thật tuyệt vời

Cho 3 trứng gà vào tô. Dùng máy đánh 1 phút đầu ở số 3, sau đó cho từ từ đường vào đánh số 4. Đánh khi nào trứng gà có màu vàng nhạt (thời gian khoảng 10-12 phút).

Rây bột vào âu trứng nhẹ nhàng trộn đều.

Bơ hâm chảy sau đó hòa chung với sữa rồi cho vào âu bột trộn đều. Cho bột vào khuôn có lót giấy dầu (cách này giúp mình lấy bánh ra dễ dàng hơn).

Mở lò 160 độ C trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho khuôn bánh vào nướng 20-22 phút. Khi bánh chín bạn lấy khuôn bánh ra thả nhẹ lên bàn 1-2 lần cho bánh không bị xẹp. Úp khuôn bánh lại chờ 5 phút là lấy bánh ra.

Cho whipping, đường bột vô một cái âu, dùng máy đánh số 2 khoảng 1 phút sau đó tăng số 3 đánh 2 phút và tăng số 4 đánh khi nào thấy kem có độ cứng là ngưng (Nếu bạn đánh lâu kem sẽ không ngon).

Cắt lát vài trái dâu tây. Cắt bánh ra, cho một lớp kem lên rồi xếp dâu tây, kế lại cho lớp kem rồi úp mặt bánh kia lên. Trét kem xung quanh bánh. Dùng đuôi bắt viền bánh kem , bắt những con sò to to ở viền bánh, Trang trí dâu tây, sau đó rắc một ít đường đường bột lên cho đẹp.

Nếu bạn có thời gian thì trét bánh kĩ sẽ đẹp hơn.

Về chất lượng thì bánh rất ngon, vị không quá ngọt. Cắn miếng bánh sẽ cảm nhận bánh tan nhẹ thật tuyệt vời.

Vậy là các bạn đã có món bánh kem ngon ngọt thật tuyệt vời đúng không nào.

 

Bình luận
Dự án liên quan
Tin mới nhất
Thông tin hỗ trợ

Kiến Trúc Sư: 00000000000

Thông tin cần biết
Tin xem nhiều

© Copyright 2016-2020 dạy học nấu ăn

Cách làm bánh kem giáng sinh cực ngon và đơn giản | Lá quếCách làm bánh kem giáng sinh cực ngon và đơn giản | Lá quếCách làm bánh kem giáng sinh cực ngon và đơn giản, Dạy học nấu ăn ngon hằng ngày tại tphcm các món ăn đơn thật giản dễ làm hướng dẫn thực hành dạy nấu ăn trực tuyến trên Bình chọn