Cách làm bánh rán Doremon Dorayaki xốp mềm | Lá quế

Cách làm bánh rán Doremon Dorayaki xốp mềm | Lá quế

Cách làm bánh rán Doremon Dorayaki xốp mềm

Trường dạy nấu ăn

Cách làm bánh rán Doremon Dorayaki xốp mềm

Danh mục: Trường dạy nấu ăn

 Cách làm bánh rán Doremon Dorayaki xốp mềm

Bánh rán doremon là loại bánh ngọt ngon mà các bé cực kỳ yêu thích với nguyên liệu thật đơn giản có thễ dễ dàng tìm thấy ở các chợ và siêu thị thật ngon và vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu làm bánh rán Doremon

– 100g đậu đỏ

– Trứng gà 4 quả

– 220g đường

– 150g bí đỏ tươi

– 2 muỗng canh mật ong

– 160g bột mì

– 1 muỗng cà phê bột nở

– Dầu ăn


Cách làm bánh rán Doremon

Bước 1: Làm nhân bánh

–  Đối với nhân đậu đỏ:

– Đậu đỏ ngâm 8 tiếng. Sau đó cho vào nồi luộc đến khi nước sôi thì vớt ra, xả với nước lạnh. Tiếp tục ninh đậu với nước. Lặp lại 2 lần như vậy đến khi đậu chín thì cho vào máy xay nhuyễn.

– Cho đậu đã xay nhuyễn lên chảo hoặc nồi chống dính, đảo cho bay hơi nước để nhân đậu se lại. Trong quá trình này, bạn thêm đường vào đảo cùng đến khi có hỗn hợp đặc sánh thì tắt bếp.

– Sau đó, bạn lấy đậu ra bát, để nguội, nếu chưa dùng ngay thì bọc kín cất vào ngăn mát tủ lạnh cho đậu đỡ khô.

– Đối với nhân bí đỏ: Bí đỏ bỏ ruột, gọt vỏ, luộc chín. Sau đó làm nhuyễn,cho đường tương tự như đậu đỏ.

Bạn cũng có thể làm các loại nhân khác cho bánh nếu thích.

Bước 2:

– Làm vỏ bánh

– Trộn bột nở với bột mì rồi đem rây mịn. Đập trứng vào bát, đổ thêm đường và đánh tan. Tiếp theo cho mật ong. Rồi từ từ thêm nước vào khuấy đều đến khi bột min, sánh, sền sệt.

Bước 3:

– Rán bánh

– Làm nóng chảo. cho một lớp dầu ăn rất mỏng. Múc 1 muỗng bột vào chảo nhẹ nhàng cho thành hình tròn đẹp. Chiên bánh với lửa vừa đến khi vàng nâu cả 2 mặt.

– Sau đó chỉ cần kẹp nhân vào giữa là bạn đã có những chiếc bánh ngon tuyệt.

– Một chút thời gian chúng ta đã có những chiếc bánh rán Doremon độc đáo chiêu đãi cả nhà.

Cùng làm món bánh rán doremon thật ngon dành cho các bé thật ngon và an toàn cho sức khỏe.

Bình luận
Dự án liên quan
Tin mới nhất
Thông tin hỗ trợ

Kiến Trúc Sư: 00000000000

Thông tin cần biết
Tin xem nhiều

© Copyright 2016-2020 dạy học nấu ăn

Cách làm bánh rán Doremon Dorayaki xốp mềm | Lá quếCách làm bánh rán Doremon Dorayaki xốp mềm | Lá quếCách làm bánh rán Doremon Dorayaki xốp mềm, Dạy học nấu ăn ngon hằng ngày tại tphcm các món ăn đơn thật giản dễ làm hướng dẫn thực hành dạy nấu ăn trực tuyến trên Bình chọn