Cách nấu bánh đa cua ngon cho ngày cuối tuần | Lá quế

Cách nấu bánh đa cua ngon cho ngày cuối tuần | Lá quế

Cách nấu bánh đa cua ngon cho ngày cuối tuần

Dạy nấu ăn

Cách nấu bánh đa cua ngon cho ngày cuối tuần

Danh mục: Dạy nấu ăn

Cách nấu bánh đa cua ngon cho ngày cuối tuần

 

Nếu như bạn thuộc nhóm người mê mẩn món bánh đa cua và việc tìm kiếm một cửa hàng bán món này vào những ngày se lanh không dễ, thì việc tìm học cách nấu bánh đa cua là việc mà bạn không nên bỏ qua. Cùng chuyên mục dạy học nấu ăn thực hiện ngay bạn nhé!

 

Khi học cách nấu bánh đa cua, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

 

– 500 gram cua đồng

 

– 200 gram sườn

 

– 200 gram thịt nạc

 

– 100 gram giò sống

 

– Bánh đa đỏ

 

– Đậu phụ

 

– 3 quả cà chua

 

– Các loại rau tạo mùi, lá lốt, mộc nhĩ, hành tím, hành lá, rau ngò, hành tím

 

– Rau sống ăn kèm

banh-da-cua

 

Bắt đầu thực hiện cách nấu bánh đa cua mà chuyên mục chia sẻ:

 

– Bước 1: sườn rửa sạch, hầm khoảng 2 tiếng để làm nước dùng, làm thịt cua (bóc mai, bỏ yếm, lấy gạch cua cho vào bát riêng, giã cua và lọc lấy nước).

 

– Bước 2: đun nước đã lọc với cua, nhớ khoáy nhẹ tay và để nhỏ lửa để thịt cua nổi lên trên và không bị vỡ. Đổ chung nước cua với nước xương hầm với nhau.

 

– Bước 3: thái nhỏ cà chua phi với một chút dầu ăn rồi cho toàn bộ phần vừa phi vào nồi nước dùng. Việc này sẽ giúp món ăn của bạn có thêm màu sắc hấp dẫn. Giò sống thì các bạn có thể viên nhỏ, hành tím cắt nhỏ phi thơm sau đó đổ hết vào nồi nước dùng.

 

– Bước 4: mộc nhĩ sau khi ngâm nước thì băm nhỏ chung với thị xay, hành tím, cho một ít gia vị vào trộn đều. Lá lốt rửa sạch, để ráo, tiến hành gói chả lá lốt rồi rán chả.

 

– Bước 5: cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn, rán vàng. Bánh đa chần qua nước sôi, để ráo. Rau sống rửa sạch, ngâm nước muối, tráng lại bằng nước lọc.

 

– Bước 7: cho bánh đa vào bát, thêm chả lá lốt, rắc hành ngò thái nhỏ, thêm đậu rán, giò sống và múc nước cua vào bát, dùng chung với rau sống nếu bạn thích.

 

Vậy là các bạn đã vừa học xong cách nấu bánh đa cua mà chuyên mục chia sẻ rồi đấy nhé! Giờ chỉ còn bắt tay vào thực hiện vào một ngày gần nhất thôi nè, làm ngay cho nóng nhé bạn!

Bình luận
Dự án liên quan

Cách nấu bún rêu cua ngon tuyệt vời tại nhà

Cách nấu bún rêu cua ngon tuyệt vời tại nhà Cách nấu bún rêu cua ngon tuyệt vời tại nhà

Cách nấu bún rêu cua ngon tuyệt vời

Cách nấu bún rêu cua ngon tuyệt vời Bạn có muốn biết cách nấu bún rêu cua ngon tuyệt vời mà chuyên mục dạy nấu ăn của chúng tôi chuẩn bị chia sẻ dưới đây không nào. Nếu như bạn hứng thú, cùng xem qua một số...

Hướng dẫn nấu món thịt rán chua ngọt theo phong cách Hàn

Hướng dẫn nấu món thịt rán chua ngọt theo phong cách Hàn Hướng dẫn nấu món thịt rán chua ngọt theo phong cách Hàn

Hướng dẫn nấu món hủ tiếu Mỹ Tho

Hướng dẫn nấu món hủ tiếu Mỹ Tho Dạy nấu ăn xin hướng dẫn các bạn công thức nấu món hủ tiếu Mỹ Tho ngon đúng điệu.Để làm bánh hủ tiếu mỹ tho chính gốc phải dùng gạo nàng thơm, nàng út hay nàng thơm chợ...
Tin mới nhất
Thông tin hỗ trợ

Kiến Trúc Sư: 00000000000

Thông tin cần biết
Tin xem nhiều

© Copyright 2016-2020 dạy học nấu ăn

Cách nấu bánh đa cua ngon cho ngày cuối tuần | Lá quếCách nấu bánh đa cua ngon cho ngày cuối tuần | Lá quếCách nấu bánh đa cua ngon cho ngày cuối tuần, Dạy học nấu ăn ngon hằng ngày tại tphcm các món ăn đơn thật giản dễ làm hướng dẫn thực hành dạy nấu ăn trực tuyến trên Bình chọn