Home / Món ngon mỗi ngày / Cách làm BÒ SỐT RAU CỦ ĐẬU PHỤ – Dạy nấu ăn Quận Đống Đa

Cách làm BÒ SỐT RAU CỦ ĐẬU PHỤ – Dạy nấu ăn Quận Đống Đa

Cách làm BÒ SỐT RAU CỦ ĐẬU PHỤ:

Cách làm BÒ SỐT RAU CỦ ĐẬU PHỤ: Bò sốt rau củ đậu phụ non đơn giản, dễ ăn lại cung cấp đủ cả thịt, rau củ, đậu… cho bữa ăn của bạn.  Nguyên liệu: – Thịt thăn bò: 3 lạng – Đậup hụ non: 2,5 lạng – Cà rốt, súp lơ xanh, mỗi thứ nửa củ – Hành tây: 1 củ –học nấu ăn

Bò sốt rau đậu phụ nondễ dàng dễ ăn lại cung cấp đủ cả thịt,rau củ đậu… cho bữa ăn của bạn. 

Nguyên liệu:

– Thịt thăn bò: 3 lạng

– Đậup hụ non: 2,5 lạng

– Cà rốt, súp lơ xanh, mỗi thứ nửa củ

– Hành tây: 1 củ

– Gừng: 1 mẩu

– Dầu hào, xì dầu, tỏi, hành lá, gia vị…

Cách làm:

Bước 1:

– Thịtrửa sạch thái mỏng, ướp với mẩu gừnglàm cho dập 1 mcf dầu hào, 1/2mcf tiêu, chút dầu ăn trong 30 phút.

Bước 2:

– Cà rốt cạo vỏ, súp lơ tước phần xơ cứng bỏ đi, rồi tất cả xắt nhỏ dại vừa ăn. Hành tây bổ múi cau. Đậu nonrửa cho sạch thái thành từng miếng vừa ăn.

Bước 3:

– Bắc chảo cho 3 mcf dầu ăn  rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho bò vào xào nhanh tay trong lửa lớn. Bò tái thì trút ra bên ngoài Cho cà rốt, súp lơ vào xào cùng với 1 muỗng canh xì dầu + chút dầu hào + đường + nước lọc, nấu sôi.

Bước 4:

– Nấu từ 6-9 phút cho cà rốt chín thì cho tiếp đậu non và hành tây vào đảo chung, lắc chảo cho thấm đều, đậy kin nắp nấu sôi thêm chừng 10 phút nữa.

Bước 5:

– Nêm nếm lạivừa ăn tiếp nối trút thịt bò vào xào vừa chín tới tới thì tắt bếp. Rắc hành lá tháibé dại tiêu xay. Ăn nóng với cơm.

Theo Cún Khang

Cách làm BÒ SỐT RAU CỦ ĐẬU PHỤ – Dạy nấu ăn Quận Đống Đa

About Nấu Ăn Dạy học

Check Also

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng – Tự học nấu ăn Quận 10

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng: Cách nấu …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *