Home / Món ngon mỗi ngày / Cách làm các món ngon từ thịt bò bắp chuẩn như ăn tiệc – trò chơi nấu ăn

Cách làm các món ngon từ thịt bò bắp chuẩn như ăn tiệc – trò chơi nấu ăn

Cách làm các món ngon từ thịt bò bắp chuẩn như ăn tiệc:

Cách làm các món ngon từ thịt bò bắp chuẩn như ăn tiệc: Thịt bắp bò mang giá trị dinh dưỡng cao và có thể chiến biến thành nhiều món ngon. Hôm nay JAMJA’S BLOG sẽ cùng các bạn tìm hiểu cách làm các món ngon từ bò bắp chuẩn công thức, ngon chính hiệu y như ngoài hàng như: bắp bò xào, gỏi bắp bò… Giá trị dinh dưỡng […]cách nấu ăn ngon

Thịt bắp bò mang giá trị dinh dưỡng cao và có thể chiến biến thành nhiều những món ngón Hôm nay JAMJA’S BLOG sẽ cùng các bạn tìm hiểu cách làm các món ngon từ bò bắp chuẩncông thức ngon chính hiệu y như ngoài hàng như: bắp bò xào, gỏi bắp bò…

Giá trị dinh dưỡng của bắp bò

  • Hỗ trợ và giúp bức tốc cơ bắp: Không phải ngẫu nhiên mà bắp bò luôn có mặt trong thực đơn của rất nhiều vận động viên, hay những người đang tập gym nhằm mang lại cơ bắp và thân hình săn chắc Theo nghiên cứu cho rằng bắp bò có chứa một hàm lượng lớn axit amoniac tốt nhất cho tăng cườngsức khỏe đặc biệt là phát triển các cơ.

Giá trị dinh dưỡng của bắp bò 1

  • Tăng cường hệ miễn dịch, giúp chuyển hóa các chất nhanh hơn: Cũng như những loại protein khác, trong thịt bò có chứa tương đối nhiều vitamin và các khoáng chất giúp bồi bổ cơ thểchắc chắn tăng sức đề kháng cho cơ thể. Quá trình chuyển hóa các chất hữu cơ trong cơ thể cũng được tiến hành nhanh lẹ và thuận lợi hơn nhờ lượng protein dồi dào có trongbắp bò giúp cho cơ thể phục hồi hối hả sau những vận động mạnh và mệt mỏi.

Giá trị dinh dưỡng của bắp bò 2

  • Phòng chống các bệnh thiếu máu: Không thể không đồng ý rằng thịt bò là 1 trong những trong số những thực phẩm tốt nhất cho máu, cũng tương tự giúp hỗ trợ điều trị cho tất cả những người mắc căn bệnh liên quan đến hồng cầu như thiếu máu. Lời giải thích được chỉ dẫn là do sắt được tìm thấy rất nhiều trong thịt bò, mà sắt lại được coi là một trong các những trong số những chất giúp sản sinh máu, điều hòa máu trong cơ thể một cách tốt hơn.

>>> Xem thêm: Vào bếp với các món bò ngon dễ làm đơn giản dễ dàng tiết kiệm thời gian

Các những món ngón từ thịt bò bắp

Mỗi phần của thịt bò lại được dùng để chế biến thành những món thức ăn ngon khác nhau Nếu như thịt thăn nạc có thể dùng làm thịt bò khô miếng hay làm các món xào thì bắp bò lại được dùng để triển khai các món gỏi hay món hầm. Đó là do vào đặc tính của mỗi loại thịt. Hãy cùng xem phần bắp bò làm món gì thì ngon nhất nhé.

1, Món gỏi xoài bắp bò

Món gỏi xoài bắp bò 3

Nguyên liệu bao gồm:

  • Xoài keo: 800gam
  • Cà rốt: 1 củ
  • Chanh tươi: 2 quả
  • Ớt, hành tím, sả, gừng
  • Thịt bò bắp: 350gam
  • Rau húng
  • Nước mắm, đường trắng, muối
  • Đậu phộng: 40gram

Món gỏi xoài bắp bò 1

Các bước làm chi tiết:

Bước 1: Gừngxắt từng lát sả xắt theo khúc. Bắp bò sơ chế sạch với nước muối pha loãng. Luộc trong vòng 1 tiếng bắp bò, ta nếm nếm thêm sả và gừng vào để tạo được độ thơm. Cho thêm một chút muối để tạo hương vị. Phần hành tím ta bào mỏng rồi đem lên chảo phi cho thật vàng và thơm. Ớt cắt chỉ để trang tí cho món ăn thêm hấp dẫn.

Bước 2: Xoài gọt vỏ, xắt theo miếng sợ bé dại Cà rốt xắt giống xoài sau đó cho thêm tí muối để trong 10 phút, chờ phần cà rốt ra nước. Ngâm xoài trong nước đá để tạo độ giòn trong 10p. Chanh lấy nước cốt, tuy nhiên ta chỉ nên lấy một chút nước vì trong xoài sẵn có vị chua. Cho thêm đường, nước mắm, ớt tươi và hòa tan các thành phần hỗn hợp này lên.

Món gỏi xoài bắp bò 4

Bước 3: Đậu phông rang vàng trong lửa nhỏ dại Thịt bắp bò sau khi đã chín thì để nguội, cắt theo miếng nhỏ dại vừa ăn. Dùng tất cả hổn hợp vừa trộn ngâm với thịt bắp bò.

Chờ 10 phút thì ta trộn đều xoài, cà rốt, đậu phộng, hành phi, rau húng và đường với nhau cho thật đều và thưởng thức.

2, Món thịt bò bắp xào nấm hương

Món thịt bắp bò xào nấm hương 1

Nguyên liệu bao gồm:

  • Thịt bò: 200gram: chọn phần thịt bắp
  • Nấm hương: 30g
  • Hành tây, ớt sừng, hành lá, tỏi
  • Dầu ăn, dầu hào nước tương…

Các bước làm chi tiết:

Bước 1: Thịt bòrửa sạch sẽ xắt miếng bé dại vừa ăn, ướp cùng với nước tương, hạt tiêu rồi trộn đều. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch xắt miếng vừa ăn. Ớt sừngthái chỉ hành tâycắt lát hành lá cắt khúc dài khoảng 5cm.

Bước 2: Cho hai thìa dầu ăn vào chảo, tỏi băm ta đem phi vàng, dậy mùi. Tiếp đến bỏ thêm thịt bò, mộc nhĩ hương vào xào chung. Cho thêm hành tây, hành lá ớt sừng vào đảo qua lúc thịt chín Trước khi tắt bếp, nếm nếm thêm dầu hào và đảo đều.

Món thịt bò ở bắp xào mộc nhĩ hương 2

3, Bắp bò kho gừng đậm đà

Bắp bò kho gừng đậm đà

Nguyên liệu bao gồm:

  • Bắp bò: 500g
  • Dừa tươi: 1 quả: lấy phần nước
  • Gừng: 1 củ
  • Đường: 1 thìa canh
  • Nước mắm: 3 thìa canh
  • Dầu điều: 2 thìa canh

Các bước làm chi tiết:

Bước 1: Bắp bò sau khi đã mua về bạn đem bỏ đi phần mỡ bên ngoài. Sau đó thái miếng vuông nhỏ Cho tất cả vào bát rồi bỏ thêm đường + 1 thìa súp dầu điều + nước mắm và gừng băm bé dại vào, trộn đều lên và ướp trong khoảng 1 tiếng. Bạn có thể bọc lại rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh ướp cũng được.

Bước 2: Bắt đầu kho thịt

Để lửa ở mức vừa, cho nồi lên bếp rồi bỏ dầu điều vào. Khi thấy dầu sôi thì bạn cho bắp bò đã được ướp vào. Dùng đũa đảo cho đến khi thấy thịt săn lại.

Sau đó bạn trộn nước dừa vào, đổ ngập thịt. Nấu sôi lên rồi hạ lửa nhỏ tuổi nấu trong vòng 1 tiếng đủ cho thịt chín mềm thơm và ngấm gia vị và cả vị nước dừa.

Miếng thịt bò thơm ngon béo ngậy chắc chắn sẽ rất tốn rất nhiều cơm đó nha.

4, Bắp bò luộc

Nguyên liệu bao gồm:

  • Bắp bò: 500g
  • Gừng: 1 củ to
  • Sả: 3 cây
  • Nước mắm ngon: 2 thìa canh
  • Hạt nêm: 1 thìa cà phê
  • Tiêu xay: 1 thìa cà phê
  • Dầu ăn

 

Các bước làm chi tiết:

Cách chế biến bắp bò luộc kháđơn giản nhanh chóng nhưng bạn vẫn có được món thức ăn ngon đưa cơm.

Bước 1: Cho bắp bò đã rửa cho sạch vào bát (để nguyên cả cái bắp bò bạn nhé). Sau đó cho các loại gia vị trừ dầu ăn vào, đảo đều khắp rồi ướp trong vòng 1 tiếng.

Bước 2: Trong lúc đợi, bạn sơ chế tiếp gừng sả. Gừng đem cạo vỏ, rửa sạch sẽ rồi cắt lát thật mỏng. Còn sả thì bóc bỏ lớp vỏ già,rửa cho sạch cắt lấy phần gốc rồi đập dập.

Bước 3: Luộc thịt

Bắc một nồi nước lên bếp, rót dầu ăn cùng gừng sả vào phi thơm lên. Tiếp đó bỏ thịt theo lớp bò đã ướp và cả nước ướp nữa nhé vào đảo sơ qua rồi chan nước lạnh vào. Nấu sôi rồi hạ nhỏ lửa. Bạn sẽ phải nấu trong 1 tiếng đủ bỏ thịt chín.

Miếng thịt bò luộc đạt yêu cầu khi nó mềm vừa ăn,ngấm vị thơm mùi gừng sả. Khi ăn, bạn dùng dao cắt lát mỏng, làm thêm một bát mắm tỏi ớt thơm lừng nữa là chuẩn vị.

>>> Xem thêm: Cách làm các những món ngón từ thịt bò bắp chuẩn như ăn tiệc

Các lưu ý  khi thường dùng thịt bò bắp

Thịt bò giàu dinh dưỡng và đưa về nhiều lợi ích chosức khỏe mặc dù bạn cũng nên mày mò một số điều cần tránh khi sử dụng thịt bò để bảo đảm sức khỏe cho tất cả mọi người và những fan thân yêu:

  • Không nên chế biến thịt bò chung với thịt lợn: Từ dân gian xưa đã coi hai loại thịt này không thực sự hợp khi cùng chế biến bởi thịt bò có tính ấm trong khi thịt lợn lại ngược lại, có tính hàn. Chính vì vậy khi hai loại thịt đối ngược nhau về tính chất thì ta không nên thường dùng cùng lúc, dễ làm cho ra đau bụng, giận dữ thậm chí là ngộ độc.

Các lưu ý  khi thường dùng thịt bò bắp 1

  • Không nên ăn nhiều nếu bạn là bạn bị gout: Cũng cũng chính vì thịt bò là loại thực phẩm có chứa đựng nhiều đạm và dinh dưỡng vậy nên những người bị bệnh gout không nên hay dùng vì sẽ làm căn bệnh càng trở nên trầm trọng hơn.
  • Nên nhớ ăn thịt bò một cách điều độ: Liều lượng thịt bò nên sử dụng cho một bữa sáng theo chuyên gia chỉ định là 80g. Nếu bạn hay dùng với liều lượng nhiều, đồng thời thường xuyên trong một trong khoảng thời gian dài thì sẽ thật dễ gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe với các triệu chứng gian nguy như đau đầu, buồn nôn, chóng mặt,.. thậm chí là ung thư như ung thư đại tràng, ung thư tiền liệt tuyến…
  • Tránh thường dùng chung với rượu trắng: Nhiều người coi bắp bò như một món nhậu ngon miệng để hưởng thụ cùng với rượu. Tuy nhiên sở thích này rất phản khoa học vì trong rượu có tính nóng, lại ăn cùng thịt bò thì dễ gây bốc hỏa, nóng trong người.

Vậy là họ đã cùng dứt xong xuôi các những món ngón từ thịt bò bắp rồi! Chúc các bạn thành công khi chế biến món ăn nhé!

Cách làm các món ngon từ thịt bò bắp chuẩn như ăn tiệc – trò chơi nấu ăn

About Nấu Ăn Dạy học

Check Also

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng – Tự học nấu ăn Quận 10

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng: Cách nấu …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *