Home / Món ngon mỗi ngày / Cách làm CÁNH GÀ SỐT ME CAY – hướng dẫn nấu ăn Huyện Bình Chánh tphcm

Cách làm CÁNH GÀ SỐT ME CAY – hướng dẫn nấu ăn Huyện Bình Chánh tphcm

Cách làm CÁNH GÀ SỐT ME CAY:

Cách làm CÁNH GÀ SỐT ME CAY:   Cánh gà sốt me cay bên cạnh vị ngọt, béo của cánh gà là vị chua cay mặn ngọt hòa quyện của nước sốt me, khiến cho ai nấy không thể nào chối từ. Chuẩn bị: – 10 cái cánh gà – Me chín, tương ớt xí muội, hành tây, hành củ, tỏi, giấm,dạy học nấu ăn ngon

 

Cánh gà sốt me cay bên cạnh vị ngọt, béo của cánh gà là vị chua cay mặn ngọt hòa quyện của nước sốt me, khiến cho ai nấy không thể nào chối từ.

Chuẩn bị:

  • – 10 cái cánh gà
  • – Me chín, tương ớt xí muội, hành tây, hành củ, tỏi, giấm, dầu ăn, các gia vị các thứ.

Thực hiện:

– Cánh gà làm sạch, ướp với 2 muỗng cafe tiêu, 2 mcfgia vị hạt nêm 2 mcf đường, 2mcf bột ngọt, 2 muỗng canh nước ép từ tỏi. Ướp trong trong vòng 30 phút cho ngấm.

– Làm sốt me: 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh hành củ băm, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng canh hành tây băm, 2 muỗng canh tương ớt xí muội, 1 muỗng cafe tương ớt, 1 chén nước cốt me (me chín mua về dằm vào nước sôi cho ra chất chua rồi vớt bỏ bã), 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe dấm, 1 muỗng cafe đường, nếu đặc quá khó trộn thì thêm nước. Trộn thật đều, nêm nếm lại cho vừa miệng.

– Bắc chảo dầu cho gà đã ướp vào chiên chín vàng. Sau đó vặn bé dại lửa, trút hỗn hợp sốt me vào đun chung tới khi tất cả hổn hợp sền sệt.

– Cho gàlên dĩa rưới sốt me cay còn trong nồi lên, ăn nóng.

Hoàng Thùy

Cách làm CÁNH GÀ SỐT ME CAY – hướng dẫn nấu ăn Huyện Bình Chánh tphcm

About Nấu Ăn Dạy học

Check Also

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng – Tự học nấu ăn Quận 10

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng: Cách nấu …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *