Home / Món ngon mỗi ngày / Cách làm món thịt lợn giả bò khô lai rai ăn cả ngày không chán – dạy nấu ăn online

Cách làm món thịt lợn giả bò khô lai rai ăn cả ngày không chán – dạy nấu ăn online

Dạy học Nấu Ăn

Cách làm món thịt lợn giả bò khô lai rai ăn cả ngày không chán:

Cách làm món thịt lợn giả bò khô lai rai ăn cả ngày không chán: Với giá thành ngày càng cao như và mức độ an toàn thực phẩm ngày càng đi xuống như hiện nay thì món thịt bò khô đang dần trở thành món ăn xa xỉ đối với nhiều người. Chính vì vậy, JAMJA’s BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt lợn giả bò […]học nấu ăn ngon

Với Chi tiêu ngày càng cao như và mức độ an ninh thực phẩm ngày càng đi xuống như bây chừ thì món thịt bò khô đang dần trở thành món ăn xa xỉ đối với nhiều bạn Chính vì vậy, JAMJA’s BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt lợn giả bò với cách bước làm vô cùng dễ dàng mà chi phí không cao. Cách làm thịt lợn giả thịt bò khô giống thịt lợn đến 99% sẽ là các món ăn vặt vô cùng hấp dẫn để gia đình trải nghiệm hàng ngày, đặc biệt là vào những dịp lễ tết sắp đến.

Cách làm thịt lợn giả bò khô kiểu Hàn

Cứ vào những ngày tết đến là món thịt bò khô lại bán đắt như tôm tươi. Tuy nhiên, giá của thịt bò khô vô cùng “đắt đỏ” khiến nhiều người phải bỏ lỡ món ăn yêu thích này. Để giúp cho các bạn có niềm “đam mê” với thịt bò có thể trải nghiệm món thịt bò khô bất cứ lúc nào. JAMJA’s BLOG sẽ bật mí cách làm làm thịt lợn giả thịt bò khô với cách thực hiện như sau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm thịt lợn giả bò khô kiểu Hàn 1

  • Thịt lợn phần mông (500 gram)
  • Gừng (1 nhánh)
  • Sả (3 củ)
  • Tỏi (1 củ)
  • Ớt tươi (2 quả)
  • Ớt bột Hàn Quốc (500 gram)
  • Ngũ vị hương (1/2 gói)
  • Gia vị bò khô (1/4 gói)
  • Gia vị: Muối, bột canh, nước mắm, đường, bột điều.

Cách chế biến.

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.

Cách làm thịt lợn giả bò khô kiểu Hàn 2

Thịt lợn sausau khi mua về rửa sạch sẽ rồi thái thành các khúc dày khoảng 1 cm. Gừng và sả dùng dao đập dập rồi băm nhỏ dại Tỏi bỏ vỏ rồiđập cho dập xay nhuyễn Ớt thái bé dại hoặc cho vào máy xay xay nhuyễn.

Bước 2. Chế biến nguyên liệu.

Chuẩn bị một nồi nước đun cho sôi rồi cho 1 chút muối và chút gừng vào. Đun đến lúc nước sôi thì cho thịt lợn vào luộc qua bỏ thịt lợn không hôi và nhớt. Sau khi thịt con lợn chín, bạn vớt thịt con lợn ra rồi dùng búa dầm thịt, đập nhẹ lên 2 mặt của từng miếng thịt con lợn cho thịt được mềm, khi ăn thịt sẽ tuyệt hơn Nếu bạn có nhu cầu thích ăn thịt xé thì có thể xé thịt thành các sợi nhỏ.

Bước 3. Ướp nguyên liệu.

Cách làm thịt lợn giả bò khô kiểu Hàn 3

Cho thịt heo vào bát rồi ướp cùng với 50 gram bột ớt hàn quốc, 1/2 gói ngũ bị hương, 1/4 gói các gia vị bò khô, 1 thìa bột canh, 1 thìa nước mắm cùng 1 thìa đường. Cho thêm sả và tỏi, ớt vào tiếp đến trộn thật đều. Ướp thịt khoảng 1 – 2 tiếng đổ thịt ngấm đều các gia vị.

Lưu ý: Khi ướp thịt, các bạn nhớ dùng tay xòa đều các miếng thịt với gia vị để hương liệu gia vị có thể bám cùng cả 2 mặt của miếng thịt. Như vậy, gia vị sẽ ngấm nhanh hơn, món thịt lợn giả thịt bò khô sau khi làm chấm dứt sẽ giống thật và ngon hơn.

Bước 4. Nướng thịt.

Xếp thịt lợn lên khay nướng rồi cho khay vào lò vi sóng, nướng khoảng nửa tiếng trong 150 độ C. Khi nướng, bạn có thể dùng lót giấy bạc đủ bọc cả khuôn. Như vậy thịt lợn sau khi nướng xong sẽ không bị khô và cháy.

Bước 5. Thưởng thức.

Cách làm thịt lợn giả bò khô kiểu Hàn 4

Khi thịt chín, các bạn chỉ cần cho món này ra bát và thưởng thức với nước chấm tương ớt mà thôi. Món thịt con lợn giả thịt bò khô là các món ăn không những thơm ngon, hương vị tương đồng thịt bò mà còn có thể bảo quản vô cùng lâu. Khi không ăn, các bạn có thể cho món này vào hộp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tuần.

Xem thêm: Đổi gió với cách thực hiện nộm thịt lợn siêu ngon ngày cuối tuần

Cách làm món thịt lợn giả bò đơn giản

Có rất nhiều cách làm món thịt lợn giả bò khô đơn giản dễ dàng tại nhà. Sau đây, JAMJA’s BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt lợn giả thịt bò ngon, đơn giản không thua kém cách trên. Cách chế biến như sau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt lợn phần mông (1 kg)
  • Sả (8 củ)
  • Tỏi (6 củ)
  • Gừng (1 củ)
  • Ớt bột (2 thìa)
  • Nghệ (1 thìa)
  • Đường (5 thìa)
  • Dầu hào (3 thìa)
  • Ngũ vị hương (2 gói)
  • Bột điều (2 thìa)

Cách chế biến

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.

Cách làm món thịt lợn giả bò khô 2

Thịt heo sau mua về rửa sạch tiếp nối thái thành các lát mỏng. Để thịt lợn không bị hôi, các bạn nên luộc qua thịt con heo trước khi thái hoặc xé sợi.

Tỏi bóc vỏ rồilàm cho dập băm nhỏ tuổi Sả rửa cho sạch rồiđập dập thái bé dại Gừng cạo sạch vỏ rồi thái nhỏ.

Bước 2. Ướp gia vị.

Cách làm món thịt lợn giả bò khô

Trộn 2 thìa ớt bột, 1 thìa nghệ, 5 thìa đường, 3 thìa dầu hào, 2 gói ngũ vị hương và 2 thìa bột điều vào bát. Cho thêm tỏi, gừng và sả vào rồi trộn đều. Ướp thịt con heo với hỗn hợp các gia vị khoảng 2 – 3 tiếng để thịt ngấm đều các gia vị.

Lưu ý: Khi ướp thịt, các bạn nên dùng tay xòa đều các miếng thịt với các gia vị để hương liệu gia vị có thể bám đều cả 2 mặt của miếng thịt. Như vậy, gia vị sẽ ngấm nhanh hơn, món thịt lợn giả thịt bò khô sau khi làm dứt sẽ giống thật và ngon hơn.

Bước 3. Chế biến thịt.

Chuẩn bị 1 nồi nước sôi rồi cho 2 củ sả và 3 ớt tươi vào. xếp thịt heo đã được ướp trước đó gia vị vào nồi rồi cho lên đun cho đến khi nước cạn với lửa nhỏ Trong khi đun, các bạn có thể thêm nếm lại các gia vị theo ý muốn.

Cách làm món thịt lợn giả bò 4

Sau khi nước cạn, các bạn cho thịt heo vào chảo rồi cho lên đun đến lúc thịt khô lại thì tắt bếp. Trong quá trình đun, các bạn nên lật đều 2 mặt của miếng thịt đê thịt được khô và không bị cháy.

Khi thịt lợn săn lại và có màu vàng nâu đậm thì các bạn tắt bếp rồi cho thịt ra đĩa Đợi thịt nguội các bạn lại bỏ thịt lên chảo rồi rang thêm một lúc nữa đổ thịt chín hẳn.

Bước 4. Thưởng thức.

Cho thịtra đĩa đợi thịt nguội rồi xé thịt thành các miếng nhỏ Lúc này món thịt lợn giả thịt bò khô đã kết thúc rồi, các bạn còn chần chờ gì mà không thưởng thức nay bây chừ cơ chứ? Món thịt heo giả thịt bò mà được chấm với gia vị chấm tương ớt thì ngon không còn gì bằng đâu các bạn ạ.

Cách làm món thịt lợn giả bò 5

Với 2 cách làm món thịt lợn giả bò mà JAMJA’s BLOG vừa hướng dẫn ở trên, mong muốn rằng các bạn đã có thêm những kinh nghiệm làm món thịt bò khô bằng thịt heo vô cùng dễ dàng và đơn giản để hưởng thụ cùng với người thân và anh em mình vào những ngày cuối tuần. Cách làm vô cùng dễ dàng và đơn giản nên JAMJA’s BLOG tin rằng dù các bạn chưa nấu thử món này bao giờ nhưng các chúng ta có thể làm thành công ngay từ lần đâu tiên.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

>>> Xem thêm: Cách nấu thịt kho tàu đặc biệt ngon mềm “chuẩn cơm mẹ nấu”.

>>> Nhận ngay thông tingiảm giá mã khuyến mãi siêu hot từ trà sữa Gong Cha, Royaltea, Royaltea Vietnam độc quyền tại JAMJA.vn

Cách làm món thịt lợn giả bò khô lai rai ăn cả ngày không chán – dạy nấu ăn online

About Nấu Ăn Dạy học

Check Also

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng – Tự học nấu ăn Quận 10

Download Citation Dạy học Nấu Ăn Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *