Home / Học nấu ăn / Cách muối đu đủ ăn liền ngon giòn sần sật cho bữa cơm thêm vị – Dạy nấu ăn Huyện Cần Giờ

Cách muối đu đủ ăn liền ngon giòn sần sật cho bữa cơm thêm vị – Dạy nấu ăn Huyện Cần Giờ

Cách muối đu đủ ăn liền ngon giòn sần sật cho bữa cơm thêm vị:

Cách muối đu đủ ăn liền ngon giòn sần sật cho bữa cơm thêm vị: Với cách muối đu đủ ăn liền ngon giòn sần sật mà JAMJA’s BLOG hướng dẫn sau đây, bạn sẽ có thêm một công thức món ăn mới hấp dẫn, ai ai cũng thích rồi đến ghiền món này luôn! Đu đủ muối ăn kèm tuyệt vời cho các món chiên rán nhiều dầu mỡ […]dạy học nấu ăn ngon

Với cách muối đu đủ ăn liền ngon giòn sần sật mà JAMJA’s BLOG hướng dẫntiếp sau đây bạn sẽ có thêm một bí quyết món thức ăn mớicuốn hút ai ai cũng thích rồi đến ghiền món này luôn!

Cách muối đu đủ ăn liền -1

Đu đủ muối ăn kèm tuyệt đối hoàn hảo cho các món chiên rán nhiều dầu mỡ

Mùa đông đang đến rất gần rồi, những món thức ăn chiên ránvàng rụm béo ngậy là không thể thiếu và chẳng thể bỏ qua được. Nhưng khi chúng ta ăn nhiều đồ ăn chiên rán dầu mỡ sẽ khiến nóng trong người và nhanh bị ngán dẫn đến không ngon miệng. Lúc này, những món ăn cùng có vị chua chua sẽ thu hút vị giác đánh tan cái cảm giác ngán cho bạn. Món đu đủ xanh muối là món ăn kèm không còn xa lạ gì phải không nào? Với cách muối đủ đủ ăn liền này vừa đơn giản lại cực kì hợp vệ sinh, không thấp thỏm vấn đề an toàn thực phẩm nữa nhé!

Nguyên liệu cho cách muối đu đủ ăn liền

  • Đu đủ xanh: 1 quả khoảng 500 – 600g
  • Tỏi: 1 củ hãy lựa chọn tỏi ta tuy củnhỏ dại nhiều tép nên khá khó bóc nhưng bù lại nó có hương thơm đậm.
  • Ớt tươi: 10g bạn nào thích vị cay nồng thì nên lựa chọn mua ớt chỉ thiên
  • Cà rốt: 100g
  • Gia vị gồm có đường, muối, giấm

Cách muối đu đủ ăn liền -2

Đu đủ xanh đem lại không ít tác dụng xuất sắc cho sự khỏe mạnh con người

Lợi ích mà đu đủ xanh đem đến là rất tốt cho sức lực của con bạn Các nhà khoa học đã chứng minh, khi ăn đu đủ xanh thường xuyên để giúp đỡ giảm sưng, chống viêm, có thể chữa các bệnh như viêm khớp, gout hay hen suyễn. Bên cạnh đó, đu đủ xanh còn có công dụng phòng chống bệnh ung thư ruột. Trong đu đủ xanh có chứa đựng nhiều chất làm sạch ruột, giúp thải trừ các chất độc gây ung thư có trong thành ruột ra khỏi cơ thể của họ Một tác dụng nữa của đu đủ xanh là giúp đảm bảo hệ tim mạch, nhuận tràng, tránh táo bón và giúp điều hòa kinh nguyệt cho các chị em phụ nữ.

Ăn đủ đủ xanh có tương đối nhiều công dụng xuất sắc như vậy,tuy nhiên phụ nữ có thai nên suy giảm hoặc kiêng ăn đu đủ xanh trong suốt quá trình mang thai. Nguyên nhân là do tác dụng kháng estrogen của enzyme papain có trong đu đủ xanh. Tác dụng này sẽ gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sức lực của thai nhi.

Tiếp theo là cách chế biến món đu đủ muối ăn liền

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách muối đu đủ ăn liền -3

Cần phải sơ chế đu đủ một cách thật cẩn thận và kỹ lưỡng

Có nhiều người bị dị ứng với những chất giúp nhuận tràng có chứa trong đu đủ xanh. Vậy nên để tránh việc người nhà bị dị ứng, bạn cần phải sơ chế đu đủ một cách thật cẩn thận và kỹ lưỡng nhé. Cách muối đủ đủ chính xác là phải đảm bảo an toàn thải trừ hoàn toàn các tác nhân có thể gây ra ngộ độc hoặc dị ứng cho fan ăn.

Các bạn dùng dao khứa nhiều vết trên vỏ đu đủ xanh, sao để cho đu đủ ra hết nhựa trắng. Sau đó rửa sạch sẽ và đem ngâm đu đủ với nước khoảng 15 phút. Vớt ra, để ráo rồi mới gọt bỏ vỏ.

Đu đủ xanh dùng dụng cụ nạo sạch vỏ, chẻ dọc theo thân trái đu đủ thành những miếng bé dại đều nhau. Móc bỏ ruột và hạt, đem rửa thật sạch sẽ kế tiếp thái lát.

Cách muối đu đủ ăn liền -4

Chẻ dọc theo thân trái đu đủ thành những miếng nhỏ đều nhau

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sẽ Dùng dao chia củ cà rốt thành 5 phần bằng nhau. Mỗi phần, bạn dùng đầu nhọn của dao rạch một chữ V hẹp và sâu theo chiều dọc củ cà rốt. Tiếp đó, họ thái cà rốt thành những lát mỏng vừa ăn. Vậy là bạn đã có những bông hoa cà rốt nhỏ tuổi xinh rồi.

Cách muối đu đủ ăn liền -5

Dùng đầu nhọn của dao rạch một chữ V hẹp và sâu theo chiều dọc củ cà rốt

Bước 2:

Lấy một chậu nước lạnhnhỏ dại cho vô 2 thìa giấm. Đem đu đủ đã thái bỏ vào chậu nước lọc ngâm tiếp 10 phút cho ra hết nhựa (điều này giúp cho miếng đu đủ muối không bị đắng). Dùng tay bóp nhẹ những lát đu đủ khoảng 5 phút nữa là được. Vớt đu đủ ra rổ rửa lại với nước sạch rồi để cho khô ráo nước.

Bước 3:

Cho đu đủ và cà rốt vào một cái tô lớn. Thêm một chút đường, muối và giấm. Dùng gang tay nilon bóp nhẹ cho đu đủ và cà rốt ngấm gia vị và giòn đều.

Bước 4:

Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Ớtrửa sạch bỏ hết hạt và thái theo từng lát ra.

Cách muối đu đủ ăn liền -6

Hỗn hợp nước muối đu đủ chua chua ngọt ngọt

Tiến hành hòa hỗn hợp gồm 100 ml giấm, 400 ml nước, 50g đường, 100g muối. Nếm thử thấy chua chua ngọt ngọt thì bỏ thêm tỏi và ớt vào khuấy đều.

Bước 5:

Cách muối đu đủ ăn liền -7

Xếp đu đủ và cà rốt vào hũ thủ tinh

Xếp đu đủ và cà rốt vào hũ thủ tinh. Sau đó đổ tất cả hổn hợp nước đã pha ở bước 4 vào làm thế nào cho ngập hết đu đủ và cà rốt. Đậy bí mật lắp hũ thủy tinh lại cho vào tủ lạnh, để khoảng chừng 12 tiếng đồng hồ là bạn có thể bỏ ra thưởng thức dần.

Lưu ý bé dại khi muối đu đủ ăn liền

Để  nhận biết cách muối đủ đủ ăn liền ngon giòn sần sật đó là sau khi muối, đủ đủ và cà rốt vẫn giữ có màu sắc sắc tự nhiên; có mùi thơm của tỏi và giấm. Khi ăn miếng đu đủ và cà rốt giòn, thấm đều gia vị.

Cách muối đu đủ ăn liền -9

Khi ăn miếng đu đủ và cà rốt giòn, thấm đều gia vị

Và trên đây là tất cả các bước chi tiết nhất trong cách muối đu đủ ăn liền ngon giòn sần sật mà JAMJA’s BLOG đã chia sẻ tới các bạn. Bữa cơm gia đình có thêm món đu đủ muối này thì chắc chắn sẽ ngon miệng mang cơm hơn không hề ít Còn đợi chờ gì nữa mà không xắn tay áo vào bếp trổ tài đi bạn. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin món thức ăn ngon từng ngày cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

>>> Thưởng thức trà sữa Xing Cha, Bubble Tea, Chachago… thơm ngon cùng loạt tặng kèm siêu lôi kéo chỉ có tại JAMJA.vn

 

Cách muối đu đủ ăn liền ngon giòn sần sật cho bữa cơm thêm vị – Dạy nấu ăn Huyện Cần Giờ

About Nấu Ăn Dạy học

Check Also

Bim bim khoai lang tím homemade thơm ngon đẹp mắt – học nấu ăn cơ bản

Bim bim khoai lang tím homemade thơm ngon đẹp mắt: Bim bim khoai lang tím …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *