Home / Món ngon mỗi ngày / Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng – Tự học nấu ăn Quận 10

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng – Tự học nấu ăn Quận 10

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng:

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng: Cùng với JAMJA’s BLOG vào bếp để học cách nấu hủ tiếu xương thơm ngon, nóng hổi để chiêu đãi cả gia đình bạn qua bài viết này nhé. Món hủ tiếu hầm xương với cách làm vô cùng đơn giản dưới đây chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải bất ngờ về […]cách nấu ăn ngon

Cùng với JAMJA’s BLOG vào bếp để học phương pháp nấu hủ tiếu xương thơm ngon, nóng nực để chiêu đãi cả gia đình bạn qua bài viết này nhé. Món hủ tiếu hầm xương với cách chế biến vô cùng đơn giản dễ dàng dưới đây chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải bất ngờ về khả năng nấu nướng của bạn cho mà xem. Vào bếp và học cách làm thôi nào!

Cách nấu hủ tiếu xương heo

Hủ tiếu là một trong các món ăn vô cùng thân quen đối với người dân Việt Nam. Không chỉ là 1 trong những các món ăn được không ít tín đồ yêu thích mà món hủ tiếu còn là món thức ăn có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao. Tuy nhiên, với độ bình an thực phẩm ngày càng đi xuống như hiện giờ thì việc đến các quán xá để trải nghiệm các tô hủ tiếu nóng sốt là điều làm cho nhiều fan thấp thỏm Chính vì vậy, JAMJA’s BLOG sẽ hướng dẫn mọi tín đồ cách làm hủ tiếu xương tại nhà dành cho 4 bạn dùng kèm các bước làm vô cùng đơn giản như sau.

Cách nấu hủ tiếu xương heo 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị.

  • Thịt heo xay (300 gram)
  • Sườn heo (1 kg)
  • Tôm (200 gram)
  • Gan heo (300 gram)
  • Trứng chim cút.
  • Củ cải mặn
  • Hủ tiếu khô
  • Cần tây
  • Giá
  • Hẹ
  • Chanh
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu,hạt nêm, nước tương,..

Cách chế biến.

Bước 1. Sơ chế sườn

cách nấu hủ tiếu xương heo 2

Đầu tiên, với sườn heo, các bạn rửa qua với nước sạch rồi cho sườn vào nồi chần qua để sườn bớt mùi hăng và loại trừ các chất bẩn có trong sườn.

cách nấu hủ tiếu xương heo 2

Củ cải mặn thái thành các khúc vừa ăn. Hành tím bóc vỏ rồi băm nhỏ Tỏi bỏ vỏ rồi đập cho dập Cần tây, rau giá và hẹ sơ chế qua rồi rửa sạch Trứng chim cút luộc qua rồi bóc vỏ.

Bước 2. Chế biến nguyên liệu.

Cách nấu hủ tiếu xương 3

Thịt heo xay bỏ vào bát to rồi bỏ thêm hạt tiêu, gia vị hạt nêm và nước tương vào. Ướp khoảng 30 phút để thịt ngấm đều các gia vị.

Cách nấu hủ tiếu xương 4

Cho hành tím và củ cải mặn vào nồi nước. Cho sườn vào rồi ninh đến lúc sườn nhừ thì dừng lại. Gan cho vô nổi nầm chín rồi thái thành các miếng mỏng. Cho tôm vào nồi nấu chín rồi bóc hết vỏ tôm.

Bước 3. Chế biến hủ tiếu.

Cho dầu ăn vào chảo rồi đun cho đến lúc dầu già thì bỏ thịt heo xay vào chảo. Dùng đũa đảo thật đều đến lúc thịt chín vàng thì tắt bếp. Cho thịt ra khay rồi để nguội.

Lưu ý: Khi chế biến thịt, các bạn không nên chế biến thịt quá cháy để khi ăn hủ tiếu, các bạn sẽ thấy khô và ăn không được ngon.Ngoài ra khi làm hủ tiếu, các chúng ta có thể tùy  vào khẩu vị mà nêm thêm các nguyên vật liệu cần thiết khác như mộc nhĩ hương, mộc nhĩ… đều được.

Bước 4. Thưởng thức hủ tiếu.

Cách nấu hủ tiếu xương 5

Khi nước ninh xương đã nấudứt các bạn cho nước hủ tiếu ra bát rồicho thịt trứng chim cút, gan và tôm vào. Cho ít thịt xào tỏi vào cùng với cần tây, hẹ và rau giá. Vắt chút nước cốt chanh và hạt tiêu là xong xuôi Bát hủ tiếu thơm ngon, nóng bức do chính tay bạn làm đã dứt rồi đó. Cùng hưởng thụ với đa số bạn đi nào.

Xem thêm: Cùng vào bếp với cách chế biến món chay kho mặndễ dàng và đơn giản thơm ngon

Cách làm hủ tiếu đuôi heo

Ngoài cách làm hủ tiểu xương mà JAMJA’s BLOG vừa hướng dẫn ở trên, các chúng ta có thể học cách thực hiện hủ tiếu ninh xương đuôi heo với cách thực hiện vô cùng đơn giản như sau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị.

  • Xương đuôi heo (600 gram)
  • Thịt heo xay (320 gram)
  • Hủ tiếu tươi (500 gram)
  • Củ cải trắng(200 gram)
  • Cà rốt (200 gram)
  • Hành tây (1 củ)
  • Hánh tím (3-4 củ)
  • Nước cốt dừa (1 lít)
  • Rau giá
  • Hành lá.
  • Xà lách.
  • Bạc hà.
  • Gia vị: Hạt nêm, đường, muối, hạt tiêu.

Cách chế biến.

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.

Cách làm hủ tiếu đuôi heo 1

Xương đuôi heo sau khi mua về rửa sạch sẽ rồi cạo sạch lông tiếp nối chặt thành các khúc rồi cho xương vào nồi luộc qua để xương đuôi heo bớt hôi và bỏ các chất cặn bẩn trong xương.

Cách làm hủ tiếu đuôi heo 2

Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ rồi thái thành các miếng hoặc bào thành các sợi tùy thích. Hành tây rửa cho sạch rồi thái khúc. Hành tím lột vỏ rồi băm nhỏ Rau giá, hành lá, bạc hà và xà lách rửa cho sạch rồi để ráo nước.

Bước 2. Chế biến nguyên liệu.

Cho sương đuôi heo vào nồi nước sạch rồi ninh 30 phút để đưa nước dùng rồi cho cà rốt,củ cải và hành tây và hành tìm vào nồi. Cho thêm chút đường vào rồi ninh tiếp khoảng 1 tiếng để nước dùng được ngọt.

Cách làm hủ tiếu đuôi heo 3

Thịt heo xay cho bào bát to rồi ướp vớigia vị hạt nêm đường, hạt tiêu khoảng 30 phút rồi bỏ thịt heo vào chảo xào chín.

Lưu ý: Để thịt xay ngấm đều cácgia vị các bạn nên trộn thật đều các gia vị ướp trước khi bỏ vào thịt sau đó dùng đũa trộn thật đều thịt để gia vịngấm hết thịt sau khi nấu kết thúc sẽ ngon hơn.

Bước 3. Làm hủ tiếu.

Khi nước dùngnấu sôi xương đuôi heo nhừ thì cho lại các gia vị rồi bỏ thêm chút hành lá và hạt tiêu vào. Tiếp tục đun cho sôi khoảng 1 phút kế tiếp cho hủ tiếu tươi vào nồi rồi tắt bếp.

Lưu ý: Khi cho hủ tiếu vào nồi, các bạn chỉ nên thả trước khi ăn để tránh tình trạng hủ tiếu nở ra. Ngoài ra, khi nấu hủ tiếu, các bạn nên làm thật nhanh để hủ tiếu không bị nát, khi ăn không được ngon.

Bước 4. Thưởng thức.

Cho hủ tiếu ra bát rồi cho gía đỗ, xương đuôi heo và cà rốt, các loại rau ăn kèm vào là có thể thưởng thức.

Cách làm hủ tiếu đuôi heo 4

Bát hủ hiếu thơm ngon, nóng hổi với nước dùng ngon ngọt, hủ tiếu thơm mềm do chính tay bạn làm đã kết thúc rồi đó. Bạn còn chần chờ gì mà không thưởng thức ngay bây chừ với bạn thân của mình cơ chứ? Cùng làm và thưởng thức đi nào các bạn ơi.

Cách làm hủ tiếu đuôi heo 5

Với 2 cách nấu hủ tiếu xương mà JAMJA’s BLOG vừa hướng dẫn, các bạn có thể tự mình mình làm nên những bát hủ tiếu thơm ngon tại nhà để chiêu đãi cả gia đình mình vào những ngày tiết trời bắt đầu se se lạnh như bây giờ Với trình độ khéo tay của bạn, JAMJA’s BLOG tin rằng các bạn chắc chắn sẽ làm thành công món hủ tiếu nực nội ngay từ lần đầu tiên cho mà xem.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

=> Xem thêm: Tìm hiểu thêm cách làm bánh bèo nhân thịt chuẩn vị người Huế

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng – Tự học nấu ăn Quận 10

About Nấu Ăn Dạy học

Check Also

Lạ miệng với cách làm món thịt dê hấp thơm ngon, ngọt mềm – học nấu ăn trên mạng

Lạ miệng với cách làm món thịt dê hấp thơm ngon, ngọt mềm: Lạ miệng …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *