Home / Món ngon mỗi ngày / Cách nấu món CANH CHUA RAU NHÚT CÁ RÔ ĐỒNG – học phí học nấu ăn

Cách nấu món CANH CHUA RAU NHÚT CÁ RÔ ĐỒNG – học phí học nấu ăn

Cách nấu món CANH CHUA RAU NHÚT CÁ RÔ ĐỒNG:

Cách nấu món CANH CHUA RAU NHÚT CÁ RÔ ĐỒNG: Canh chua rau rút (rau nhút) cá rô đồng là món ăn mộc mạc, quê mùa, nhưng cũng vì hương vị đậm chất quê đó mà ai đã ăn qua đều không thể quên được. Chuẩn bị nguyên liệu nấu món ngon canh chua rau rút cá rô đồng : Rau nhút: 1 bó 2 Conhướng dẫn nấu ăn

Canh chua rau rút (rau nhút) cá rô đồng là các món ăn mộc mạc, quê mùa, nhưng cũng vì hương vị đậm chất quê đó mà ai đã ăn qua đều không thể nào quên được.

Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết nấu món ngon canh chua rau rút cá rô đồng :

  • Rau nhút: 1 bó
  • 2 Con cá rô đồng béo ú
  • Đậu bắp: 4 quả
  • Cà chua: 2 quả. Me chua, ngò om (rau ngổ), tỏi, ớt,hương liệu gia vị dầu ăn

Cách nấu canh chua rau rút cá rô đồng :

Sơ chế : Rau nhút nhặt sạch, bỏ cọng già và vỏ đi, chỉ lấy phần non không dai. Rửa cho sạch sẽ rồi cắt làm khúc 3cm.

– Cá rô bỏ đầu đuôi vây,rửa sạch  dần cho dập thịt.

– Cà chua bổ múi cau.

– Ngò om nhặtrửa sạch sẽ thái nhỏ.

– Ớt cắt lát mỏng.


Thực hiện phương pháp nấu món CANH CÁ RÔ ĐỒNG

– Bắc nồi lên bếp cho một chút ít dầu ăn, cho vài lát hành củ vào phi thơm rồi cho cá vào xào sơ nhẹ nhàng.

– Trút nước vào nồi cá, nấu lửa vừa cho sôi.

– Nước sôi thì cho rau rút vào.

– Me bỏ ra bát, trộn nước nóng vào dầm cho ra cốt chua, bỏ bã.

– Cho nước me dầm vào nồi.

– Rau rút chín thì cho tiếp cà chua và ớt vào. Nấu sôi đợt tiếp nhữa thì thêm muối, mắm, bột ngọt vừa ăn (nếu hương vị thích chua ngọt kiểu miền Nam thì cho đường vào để đậm đà).

– Nấu thêm vài phút rồi tắt bếp. Nhắc xuống, rắc ngò om lên trên Ăn nóng với cơm.

Bảo Tọa (cách nấu món ăn ngon)

Cách nấu món CANH CHUA RAU NHÚT CÁ RÔ ĐỒNG – học phí học nấu ăn

About Nấu Ăn Dạy học

Check Also

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng – Tự học nấu ăn Quận 10

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng: Cách nấu …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *