Xuýt xoa cùng cơm chiên kim chi cay mà ngon tuyệt – hướng dẫn nấu ăn Quận Gò Vấp

Xuýt xoa cùng cơm chiên kim chi cay mà ngon tuyệt:

Xuýt xoa cùng cơm chiên kim chi cay mà ngon tuyệt:

Cách làm cơm chiên kim chi ngon cho ngày lạnh. Trong những ngày lạnh mà được thưởng thức món cơm chiên kim chi chua chua, cay cay thơm  ngậy thì còn gì sung sướng bằng. Nhất là chỉ cần cơm nguội từ bữa trước thôi nhé! Cùng trổ tài đổi vị cho gia đình vào […]dạy học nấu ăn ngon

The post Xuýt xoa cùng cơm chiên kim chi cay mà ngon tuyệt appeared first on Khéo Tay.

Cách làm cơm chiên kim chi ngon cho ngày lạnh.

Cách làm cơm chiên kim chi ngon

Cơm chiên kim chi

Trong những ngày lạnh mà được trải nghiệm món cơm chiên kim chi chua chua, cay cay thơm  ngậy thì còn gì khác vui miệng bằng. Nhất là chỉ cần cơm để nguội từ bữa trước thôi nhé! Cùng trổ tài đổi vị cho cả nhà vào ngày cuối tuần này với những món ngón ngày lạnh nhé!

Nguyên liệu làm cơm rang kim chi gồm:

  • Cơm nguội: 1 bát
  • Xúc xích: 2 chiếc (nhiều hoặc tiết kiệm hơn tùy khẩu vị)
  • Hành tây: 1/4 củ
  • Hành lá: vài nhánh
  • Kim chi: 50 gr (tùy mùi vị có thể nhiều hoặc ít hơn)
  • Trứng gà: 1 quả
  • Gia vị: xì dầu, dầu vừng, một ít vừng đen

Cách làm cơm chiên kim chi như sau:

BƯỚC 1: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

  • Hành tâylột vỏ đi rửa sạch
  • Hành lá rửa sạch
  • Xắt hạt lưu xúc xích, hành tây, kim chi; hành lá thái nhỏ

Cách làm cơm chiên kim chi ngon

BƯỚC 2: XÀO NGUYÊN LIỆU

Phi thơm 1 chút hành củ với dầu ăn rồi cho hành tây vào đảo qua kế tiếp cho kim chi vào xào, đảo đều thì lại tiếp tục cho xúc xích vào rồi nêm thêm xì dầu và dầu vừng cho vừa khéo miệng.

Cách làm cơm chiên kim chi ngon

BƯỚC 3: CHIÊN CƠM

Cuối cùng đổ cơm vào các thành phần hỗn hợp đang đun trên chảo, đảo cho đều tay tay để các nguyên vật liệu trộn đều và ngấm gia vị.

Cách làm cơm chiên kim chi ngon

Thời gian chiên chừng 5 phút là được. Trước khi tắt bếp, cho hành lá vào đảo đều.

Cách làm cơm chiên kim chi ngon

Sau đó đặt 1 chảo nhỏ lên bếp để ốp la 1hột gà cho xíu muối lên phía trên và rán đến lúc lòng trắng chín là lòng đỏ sẽ là lòng đào ăn ngon nhất. Nếu không ăn được lòng đào thì để lửa nhỏ dại cho chín kĩ 1 chút.

Cách làm cơm chiên kim chi ngon

Trình bày: Trút cơm chiên ra, và đặt quả trứng ốp lên ở trên Món cơm rang kim chi ăn cùng tương ớt, tương cà tuỳ ý. Thưởng thức ngay khi còn nóng sốt sẽ ngon nhất. Trời lạnh mà được trải nghiệm 1 món cay nóng thì không gì tuyệt bằng.

Cách làm cơm chiên kim chi ngon

Cơm chiên kim chi

Hôm nào lười lười nấu cơm thì hãy đổi món với cơm rang kim chi vừa ngon lại rất đơn giản và dễ dàng phải không?

Chúc các bạn thành công với những món ngón từ kim chi này nhé!

 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

  • Cách làm kim chi ngon chuẩn vị
  • Hướng dẫn làm tương ớt tại nhà
  • Công thức làm kim chi dưa chuột

 

 

 

The post Xuýt xoa cùng cơm chiên kim chi cay mà ngon tuyệt appeared first on Khéo Tay.

Xuýt xoa cùng cơm chiên kim chi cay mà ngon tuyệt – hướng dẫn nấu ăn Quận Gò Vấp

Cách làm chanh mật ong dạng mứt trị ho – trường dạy nấu ăn tại tphcm

Cách làm chanh mật ong dạng mứt trị ho:

Cách làm chanh mật ong dạng mứt trị ho:

Cách làm chanh mật ong dạng mứt trị ho cho ngày lạnh. Những miếng chanh mật ong dẻo thơm, ngọt dịu dùng ngậm hay pha trà ngậm họng chữa ho, viêm họng rất hiệu quả mà an toàn tuyệt đối, không phải dùng thuốc. Cùng thực hành ngay công thức làm chanh mật ong để […]cách nấu ăn ngon

The post Cách làm chanh mật ong dạng mứt trị ho appeared first on Khéo Tay.

Cách làm chanh mật ong dạng mứt trị ho cho ngày lạnh.

Cách làm chanh mật ong

Mứt chanh mật ong trị ho – ngon như kẹo

Những miếng chanh mật ong dẻo thơm, ngọt dịu dùng ngậm hay pha trà ngậm họng chữa ho, viêm họng rất kết quả mà an toàntuyệt vời nhất không phải dùng thuốc. Cùng thực hành ngay cách làm làm chanh mật ong để gia đình săn chắc nhé!

Nguyên liệu làm mứt chanh mật ong gồm:

  • Chanh tươi: 0.5 kg (chọn chanh xanh, chành đào đều được)
  • Mật ong: 0.5 lít
  • Muối trắng: 2-3 thìa nhỏ

Công thức làm chanh mật ong ngon như kẹo như sau:

BƯỚC 1: SƠ CHẾ CHANH

Trước tiên chọn những quả chanh loại vỏ dầy cànggiỏi vì trong vỏ chanh có rất nhiều tinh dầu, vitamin giúp trị họkết quả đặc biệt chọn chanh còn tươi, vỏ không xước. Rửa sạch chanh kế tiếp cắt lát rồi dìu dịu dùng mũi dao gạt bỏ hạt, dùng thìa gạt bớt phần tép chanh 1 chút cho đỡ chua gắt và ngâm vào âu có pha 2-3 thìa muối. Ngâm chừng 1 tiếng là được.

Cách làm chanh mật ong

Chanh thái theo từng lát ngâm vào trong nước muối loãng

BƯỚC 2: PHƠI CHANH

Lấy chanh ra xếp vào khay rồi phơi chỗ nắng hoặc gió để làm cho chanh héo lại. Đây là khâu đặc biệt quan trọng để có được miếng mứt chanh mật ong dẻo mà không bị đắng lại giữ được tinh dầu có trong vỏ quả chanh.

Cách làm chanh mật ong

Phơi chanh nơi có nắng hoặc gió

Cách làm chanh mật ong

Chanh đã được phơi xong

BƯỚC 3: NGÂM CHANH MẬT ONG

Sau khi chanh được phơi héo, bỏ chanh vào bát và đổ mật ong lên trên ngâm trong vòng 2 tiếng cho mật ngấm sâu vào lát chanh.

Cách làm chanh mật ong

Ngâm chanh đã phơi trong mật ong

BƯỚC 3: SÊN MỨT CHANH MẬT ONG

Đổ tất cả hổn hợp chanh mật ong vào chảo chống dính, sên với lửanhỏ tuổi giảm bớt đảo cho khỏi nát miếng chanh. Đun cho hơi nước bay từ từ mật ong sẽ keo lại.

Cách làm chanh mật ong

 

Thời gian sên khoảng chừng 20-30 phút là được. Sau đó tắt bếp chờ mứt nguội rồi cho vào lọ thủy tinh sạch và khô bảo quản. Vì có mật ong là chất bảo quảnthoải mái và tự nhiên nên món mứt này có thể để hàng năm vẫn ngon tuyệt nhé!

Mứt chanh mật ong vị thơm ăn vào miếng chanh sẽ thấy vị ngọt của mật ong, thơm của vỏ chanh rất tuyệt vời nhất Để mứt sau khoảng 3-5 ngày sẽ ngon vì khi đó chanh được ngấm mật.

Cách làm chanh mật ong

Cách thường dùng mứt chanh mật ong:

Bạn có thể ngậm trực tiếp ngày 1-2 lát vào sáng sớm và tối, hoặc chúng ta có thể pha chanh, 1 chút mật ong với cốc nước ấm để nhâm nhi. Vừa ngon lại vừa phòng, trị bệnh hiệu quả.

Hãy sở hữu ngay 1 hũ chanh mật ong cho gia đình ngay nhé!

Chúc các bạn thành công và sức khỏe!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

  • Công thức ngâm chanh đào mật ong đường phèn chuẩn
  • Hướng dẫn làm mứt gừng nhâm nhi trị cảm
  • Cách làm mứt gừng dẻo ngon mà tốt cho sức khỏe
  • Tự làm chanh muối tại nhà đơn giản

 

 

Nguồn: Khám Phá

 

The post Cách làm chanh mật ong dạng mứt trị ho appeared first on Khéo Tay.

Cách làm chanh mật ong dạng mứt trị ho – trường dạy nấu ăn tại tphcm

Công thức làm đậu phụ chiên xù ngon – bùi – Dạy nấu ăn Huyện Nhà Bè tp hcm

Công thức làm đậu phụ chiên xù ngon – bùi:

Công thức làm đậu phụ chiên xù ngon – bùi:

Cách làm đậu chiên xù ngon. Cùng thử 1 công thức mới để biến tấu món đậu quen thuộc thành 1 món mới lạ miệng mà ngon. Cùng chiêu đãi cả nhà những miếng đậu thơm ngon, ngậy béo vô cùng hấp dẫn. Hãy thêm ngay 1 món ngon từ đậu phụ vào list thực […]dạy học nấu ăn ngon

The post Công thức làm đậu phụ chiên xù ngon – bùi appeared first on Khéo Tay.

Cách làm đậu chiên xù ngon.

Cách làm đậu chiên xù ngon

Đậu chiên xù – Món chay ngon lạ miệng

Cùng thử 1 bí quyết mới để biến tấu món đậu thân quen thành 1 món mớ lạ và độc đáo miệng mà ngon. Cùng chiêu đãi cả nhà những miếng đậu thơm ngon, ngậy béo vô cùng cuốn hút Hãy thêm ngay 1 món ăn ngon từ đậu phụ vào list thực giao dịch ngày của gia đình bạn nhé! Bạn cũng có thể lựa chọn món đậu chiên xù trong thực đơn những các món ăn chay đơn giản vào các ngày rằm mùng 1.

Công thức làm đậu chiên xù như sau:

  • Đậu phụ: 300 gr
  • Trứng gà: 3 quả(1 quả trứng + 2 lòng đỏ)
  • Bột mì: 30gr
  • Vừng đen (hoặc vàng): 5 gr
  • Bột chiên xù: 1/2 bát con

Cách làm đậu chiên xù ngon

Cách làm đậu phụ chiên xù tẩm vừng như sau:

BƯỚC 1: SƠ CHẾ

1. Trộn đều bột chiên xù với số vừng đen đã chuẩn bị

2. Dùng 2 lòng đỏ trứng gà và 1 trứng gà nguyên (cả lòng đỏ và trắng), đánh đều cho trứng quyện.

3. Thái đậu phụ thành miếng theo ý thích.

4. Đổ bột mì ra bát

Cách làm đậu chiên xù ngon

BƯỚC 2: CHIÊN XÙ ĐẬU

Cũng tựa như giống như các món chiên xù, chúng ta lăn đậu qua bát bộ mì cho bột bám vào đậu, tiếp nối nhúng vào bát trứng và cuối cùng là lăn qua bát bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu sôi.

Cách làm đậu chiên xù ngon

 

Chiên ngập trong dầu cho đậu chín vàng bốn mặt là được

Cách làm đậu chiên xù ngon

Sau đó vớt ra để trong giấy thấm dầu:

Cách làm đậu chiên xù ngon

Cuối cùng bày ra tô Đậu chiên xù ăn nóng kèm với tương cà hay tương ớt hoặc nước tương phụ thuộc vào sở thích.

Cách làm đậu chiên xù ngon

Đậu chiên xù – Món chay ngon lạ miệng

Chúc các bạn thành công với những món ngón từ đậu phụ lạ miệng này nhé!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

  • Cách làm đậu phụ tại nhà
  • Công thức làm đậu phụ rang muối
  • Hướng dẫn làm món chạo khoai chay

 

Nguồn: Eva

The post Công thức làm đậu phụ chiên xù ngon – bùi appeared first on Khéo Tay.

Công thức làm đậu phụ chiên xù ngon – bùi – Dạy nấu ăn Huyện Nhà Bè tp hcm

Nhà bánh gừng – Món ngon mùa Giáng Sinh – Tự học nấu ăn Quận 7

Nhà bánh gừng – Món ngon mùa Giáng Sinh:

Nhà bánh gừng – Món ngon mùa Giáng Sinh:

Cách làm nhà bánh đơn giản mà ý nghĩa ngày Giáng Sinh. Bánh gừng không chỉ là món ngon mà còn là biểu tượng sự gắn kết giữa các thành viên trong 1 gia đình. Một loại bánh Giáng Sinh đơn giản, dễ làm nhưng nhờ hiệu quả…lắp ghép mà trở nên vô cùng hấp […]dạy học nấu ăn ngon

The post Nhà bánh gừng – Món ngon mùa Giáng Sinh appeared first on Khéo Tay.

Cách làm nhà bánh đơn giản mà ý nghĩa sâu sắc ngày Giáng Sinh.

Cách làm nhà bánh đơn giản

Bánh gừng không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng sự gắn kết giữa các thành viên trong 1 gia đình. Một loại bánh Giáng Sinhđơn giản dễ dàng đơn giản nhưng nhờ hiệu quả…lắp ghép mà trở nên vô cùng thu hút và đặc biệt. Cùng thực hành ngay những hướng dẫn làm nhà bánh gừng để gia đình quây quần đón Giáng Sinh nhé!

Để làm nhà bánh gừng bạn cần chuẩn bị những các nguyên vật liệu sau đây:

PHẦN A: KHUNG NHÀ

  • Bột mì: 2kg
  • Đường cát: 260 gr
  • Bơ nhạt: 175 gr
  • Bột gừng: 30 gr
  • Muối: 10gr
  • Bột quế: 7gr
  • Sữa tươi: 240ml
  • Muối nở baking soda: 3.5 gr
  • Siro ngô: 490 gr (có thể sửa chữa thay thế bằng 400gr mật mía + 90gr dầu ăn)

PHẦN B: KEM TRANG TRÍ BÁNH

  • Đường bột: 320 gr
  • Lòng trắng trứng: 1 quả
  • Giấm: 1 thìa cà phê

PHẦN C: ĐỒ TRANG TRÍ

  • Hạt ngọc trai để trang trí
  • Đường icing các loại màu
  • Kẹo ngậm bạc hà màu xanh lá cây nước biển đập vụn

PHẦN D: KEO DÍNH

  • Đường bột: 1 kg

Cách làm nhà bánh gừng như sau:

PHẦN 1: KHUNG NHÀ BÁNH

BƯỚC 1: TRỘN BỘT

Trước tiên cho những nguyên vật liệu sau: Đường cát, bơ, siro, muối vào một cái nồi và đun cho tất cả hổn hợp tan hoàn toàn tiếp đến thêm sữa tươi, quấy đều rồi để nguội. (phần 1)

Tiếp theo, đổ bột mì với muối nở baking soda, bột gừng, bột quế vào 1 cái âu, trộn đều. (phần 2)

Khi các thành phần hỗn hợp tại vị trí 1 nguội thì đổ từ từ vào tất cả hổn hợp tại đoạn 2, trộn đều để tạo ra 1 hỗn hợp mới, nhào kĩ cho dẻo rồi bọc màng bọc thực phẩm lại cất vào tủ lạnh qua đêm.

Cách làm nhà bánh đơn giản

BƯỚC 2: TẠO KHUNG NHÀ

Mẫu nhà bánh: Cắt các mảnh giấy nến có form size như sau (2 – các phần sau khi đã cắt và nướng)

– Một bức tường nhà phía sau hình chữ nhật có form size chiều dài 27cm, chiều rộng 15cm. Có in hình trái tim ở giữa

– Một bức tường trước có kích thước như bức tường phía sau 27x15cm nhưng có thêm cửa. Cửa trước khoét hơi tròn có chiều rộng 6,5cm cao 10cm. Có cửa sổ hai bên với chiều cao 7cm rộng 4cm.

– Hai đầu hồi nhà: đo giấy nến để cắt với 3 cạnh có chiều rộng là 15cm, chiều dài mái là 11cm và chiều cao của đầu hồi là 18cm.

– 2 mái ngói hình chữ nhật có chiều rộng 27cm, cao 13,5cm.

– 2 cánh cửa nhỏ

Cách làm nhà bánh đơn giản

Sau đó bật lò ở 170 độ. Cán bột ra mặt phẳng tiếp đến đặt giấy nến đã cắt hình lên rồi dùng dao nhọn để cắt lấy phần bột tương ứng phần giấy nến vừa tạo hình. Phần thừa lại tiếp tục dùng để tạo hình khác. Dùng khuôn inox để làm một số hình trái tim trang trí và làm mái ngói.

Cách làm nhà bánh đơn giản

Cuối cùng rắc phần kẹo ngậm ho đã đập vụn vào các hình trái tim đã khoét, kế tiếp đem khung nhà bánh gừng đi nướng trong khoảng 10 phút. Như vậy khung nhà bánh gừng đã hoàn thành.

Cách làm nhà bánh đơn giản

PHẦN 2: LÀM KEM

Trong 1 chiếc âu, đổ lòng trắng trứng, giấm, đường bột vào và dùng máy đánh trứng đánh cho bông cứng lại. Đậy bí mật để hỗn hợp không bị tiếp xúc với không khí. Cho vào túi bắt kem và trang trí theo kiểu tùy thích lên các khung nhà bánh, mái nhà…

Cách làm nhà bánh đơn giản

PHẦN 3: NẤU KEO DÍNH VÀ LẮP GHÉP

Cho đường vào nồi làm cho nóng cho đường chảy thành keo (giống như thắng đường làm caramen), khi đường chuyển thành dạng keo như mạch nha là được. Đun nhỏ lửa vì đường rất dễ cháy.

Nhúng thanh khung nhà vào nồi keo…

Cách làm nhà bánh đơn giản

Nhúng các phần khung vào nồi keo dính

Sau đó nhanh tay gắn vào nhau, giữ 1 chút cho chúng định hình

Cách làm nhà bánh đơn giản

Nhúng các trái tim vào tất cả hổn hợp keo dính vừa làm bên trên rồi gắn các trái tim lên mái nhà giả làm ngói. (Nếu keo dính nguội và cứng chỉ cần làm cho nóng sẽ chảy lại). Cuối cùng dùng nốt phần kem còn lại để trang trí nhà bánh như là có băng, cũng là 1 cách công dụng che đi phần vết gắn keo đường khi trước. Cuối cùng rắc thêm đường bột lên phía trên giả làm tuyết để cho ngôi nhà đẹp hơn.

Cách làm nhà bánh đơn giản

Ngắm nghía và trang trí thêm những gì mình muốn để có ngôi nhà ấm áp nhất nào:

Cách làm nhà bánh đơn giản

Ngoài ra bạn có thể nặn thêm hình tín đồ bằng bánh gừng, trang trí các hình kẹo gôm, kẹo hạt nhiều màu để trang trí, ngói làm bằng socola. Với sức trí tuệ sáng tạo vô biên của cả gia đình thì cách trang trí nhà bánh cũngkhác biệt và như thế thì mỗi năm bọn họ sẽ có 1 chiếc bánh gừng kiểu mới, được hưởng thụ 1 ngôi nhà mới thật đẹp đấy. Tự làm nhà bánh gừng đón Giáng Sinh thật vui nhé!

Cách làm nhà bánh đơn giản

Chúc các bạn đón Giáng Sinh vui vẻ với những món ngón ngày giáng sinh ý nghĩa!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

  • Cách làm cây thông tí hon từ quả thông
  • Hướng dẫn làm bông tuyết 3D trang trí Giáng Sinh
  • Tự làm đèn trang trí Giáng Sinh từ nước đá tuyệt đẹp
  • Thiệp Giáng Sinh handmade đơn giản và dễ dàng mà ngọt ngào

 

Nguồn: Alice

The post Nhà bánh gừng – Món ngon mùa Giáng Sinh appeared first on Khéo Tay.

Nhà bánh gừng – Món ngon mùa Giáng Sinh – Tự học nấu ăn Quận 7

Bim bim khoai lang tím homemade thơm ngon đẹp mắt – học nấu ăn cơ bản

Bim bim khoai lang tím homemade thơm ngon đẹp mắt:

Bim bim khoai lang tím homemade thơm ngon đẹp mắt:

Cách làm bim bim khoai lang tím ngon giòn tan. Những ngày đông lạnh mà được nhâm nhi những sợi khoai ngọt ngọt, giòn tan. Thật là vừa sạch lại không bị nhiều chất béo, bổ sung chất xơ. Vừa nhâm nhi bên nhau vừa xem phim thì thật thích phải không? Cùng thực hiện […]học nấu ăn ngon

The post Bim bim khoai lang tím homemade thơm ngon đẹp mắt appeared first on Khéo Tay.

Cách làm bim bim khoai lang tím ngon giòn tan.

Cách làm bim bim khoai lang tím ngon

Bim bim khoai lang tím giòn

Những mùa đông giá rét lạnh mà được nhâm nhi những sợi khoai ngọt ngọt, giòn tan. Thật là vừa sạch lại không bị nhiều chất béo, bổ sung chất xơ. Vừa nhâm nhi bên nhau vừa xem phim thì thật thích phải không? Cùng thực hiện ngay bí quyết làm khoai lang chiên sợi giòn tan ngay nhé!

Nguyên liệu làm bim bim khoai lang tím:

  • Khoai lang tím
  • Đường
  • Dầu ăn

Cách làm bim bim khoai lang tím như sau:

BƯỚC 1: BÀO SỢI KHOAI

Khoai lang tímrửa cho sạch nạo vỏ rồi dùng dụng cụ bào để bào khoai tây thành những sợi nhỏ tuổi và dài. Sau đó thả ngay vào chậu nước ngâm muối loãng trong khoảng nửa tiếng Sau đó vớt ra rổ để ráo nước.

Cách làm bim bim khoai lang tím ngon

 

BƯỚC 2: CHIÊN KHOAI LANG TÍM

Đun sôi dầu trong chảo thì thả 1 ít khoai lang tím vàongập trong dầu khoai sẽ sủi bọt lên, đảo cho khoai đều rồi khi hết bọt khí trắng trong chảo là khoai đã chín giòn, đừng để khoai chín quá sẽ cháy đắng rất nhanh. Vớt ra để vào giấy thấm dầu.

Cách làm bim bim khoai lang tím ngon

 

Như vậy là ta đã có 1 mẻ bim bim khoai lang thơm ngon giòn rụm. Nếu muốn ăn ngọt hơn bạn hãy chờ 1-2 phút rồi cho đường vào xóc đều lên.

Cách làm bim bim khoai lang tím ngon

Bim bim khoai lang tím giòn

Nếu muốn để dành, hãy chờ khoai lang chiên nguội hẳn rồi cho vào túi nilong hoặc lọ bí mật để ăn dần nhé!

Chúc các bạn thành công với mặt hàng ăn vặt dễ dàng mà lại ngon nữa

Thêm ngay món bim bim khoai lang này vào thực đơn những các món ăn vặt ngày đông giá rét của gia đình bạn nhé!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

  • Cách làm khoai tây lốc xoáy ngon
  • Công thức làm bim bim khoai tây ngon như mua sẵn
  • Hướng dẫn làm khoai lang kén thơm ngậy
  • Cách làm món thức ăn vặt ngon từ khoai tây
  • Tự làm khoai tây chiên hình hoa hồng đẹp mắt

Nguồn: Facebook

The post Bim bim khoai lang tím homemade thơm ngon đẹp mắt appeared first on Khéo Tay.

Bim bim khoai lang tím homemade thơm ngon đẹp mắt – học nấu ăn cơ bản

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm, tôm – trường dạy làm bánh á âu

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm, tôm:

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm, tôm:

  Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm, tôm. Lại thêm một món ngon từ thịt ba chỉ: Thịt ba chỉ nướng vừa thơm vừa béo vì không bị khô, cuốn nấm kim châm hoặc rau củ như cà rốt, đỗ, đậu đều rất ngon. Những ngày trời lạnh cả nhà quây quần bên nồi […]cách nấu ăn ngon

The post Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm, tôm appeared first on Khéo Tay.

 

Cách làm thịt ba chỉ cuốnnấm tôm.

Cách làm thịt ba chỉ cuốn

Lại thêm một những món ngón từ thịt ba chỉ: Thịt ba chỉ nướng vừa thơm vừa béo vì không bị khô, cuốn nấm mèo kim châm hoặc rau củ như cà rốt, đỗ, đậu đều ngon Những ngày trời lạnh cả nhà quây quần bên nồi nướng thịt bốc khói thơm phức, trải nghiệm những miếng thịt thơm nóng sốt thật là thú vị phải không? Lại không mất nhiều khoảng thời gian nấu nướng nữa. Hãy thực hiện ngay bí quyết thịt ba chỉ cuốn mộc nhĩ tôm ngay cuối tuần này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ
  • Nấm kim châm
  • Tôm
  • Cà rốt
  • Đỗ xanh

Làm nước sốt: 

+ Nước mắm

+ Dầu hào

+ Hành, tỏi, sả

+ Mật ong

+ Sa tế

+ Dầu hào ( hoặc dầu mè)

Các bước làm thịt ba chỉ cuốn mộc nhĩ như sau:

BƯỚC 1: SƠ CHẾ

– Thái thịt ba chỉ thành những miếng dài và mỏng, chú ý cố gắng đừng thái rách. Bạn có thể chọn mua loại thịt ba chỉ cắt lát bán sẵn trong siêu thị.

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm mèo tôm

– Nấm kim châm cắt bớt gốc, rửa sach

+ Đỗ xanh cắt khúc, chần qua cho xanh

+ Cà rốt thái con chì

+ Hành lá chần qua cho dẻo, dễ buộc

+ Tôm chần, bóc vỏ

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm mèo tôm

BƯỚC 2: CUỐN THỊT BA CHỈ – NẤM – TÔM

Cuốn thịt cùng tôm, mộc nhĩ kim châm, cà rốt, đỗ xanh tiếp đến cuộn vào và lấy hành buộc lại

Cách làm thịt ba chỉ cuốn mộc nhĩ tôm

BƯỚC 3: LÀM NƯỚC SỐT

Sả, tỏi băm thật nhỏ dại trộn cho nước mắm, dầu hào, 1 ít mật ong tạo màu vàng ngon khi đang nướng (không cho nhiều mật ong vừa ngọt quá lại dễ bị cháy), 1 ít sa tế trộn đều và rưới lên thịt ba chỉ tiếp nối mang nướng.

Cách làm thịt ba chỉ cuốn mộc nhĩ tôm

Ngoài ra các bạn có thể đổi vị với thịt bò cũng khá thơm, ngon và hợp khẩu vị với nấm.

Cách làm thịt ba chỉ cuốn

Chúc các bạn cuối tuần vui vẻ!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

  • Cách làm bông hoa hồng từ thịt ba chỉ ngon tuyệt
  • Ứa nước miếng với thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật
  • Thịt ba chỉ quay giòn bì thơm lừng gian bếp
  • Tự làm sa tế tại nhà ngon mà sạch

Nguồn: Tổng hợp

The post Cách làm thịt ba chỉ cuốnnấm tôm appeared first on Khéo Tay.

Cách làm thịt ba chỉ cuốn nấm, tôm – trường dạy làm bánh á âu

Tự làm sa tế tại nhà đơn giản – ngon – sạch – ngành nấu ăn

Tự làm sa tế tại nhà đơn giản – ngon – sạch:

Tự làm sa tế tại nhà đơn giản – ngon – sạch:

Cách làm sa tế ngon tại nhà. Mùa đông tới rồi, những món ngon như lẩu, bún, mì không thể thiếu vị sa tế cay mà thơm nồng. Hãy áp dụng công thức làm sa tế tại nhà ngon mà sạch dưới đây để có bữa ăn an toàn nhé! Nguyên liệu làm sa tế […]cách nấu ăn ngon

The post Tự làm sa tế tại nhà đơn giản – ngon – sạch appeared first on Khéo Tay.

Cách làm sa tế ngon tại nhà.

Cách làm sa tế ngon

Sa tế tôm để khô – sả – ớt – tỏi

Mùa đông tới rồi, những những món ngón như lẩu, bún, mì không thể thiếu vị sa tế cay mà thơm nồng. Hãy áp dụng công thức làm sa tế tại nhà ngon mà sạch dưới đây để có bữa ăn bình an nhé!

Nguyên liệu làm sa tế như sau:

  • Ớt tươi: 100 gr
  • Ớt bột: 50 gr
  • Sả: 100 gr
  • Tỏi: 20 gr
  • Tôm khô: 30 gr
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường

Công thức làm sa tế tôm như sau:

BƯỚC 1: SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU

1. Ớt tươi bămnhỏ thật nhuyễn. Giữ lại hạt sẽ làm sa tế cay hơn, bạn có thể tùy chọn giữ lại hay bỏ hạt.

2. Ớt bột đổ ra 1 cái bát nhỏ tiếp đến trộn cùng khoảng 3 thìa nước nóng. Trộn đều để ớt bột ngấm nước thành tất cả hổn hợp sền sệt là được. Việc này không chỉ làm ớt có trong khoảng thời gian ngậm nước chế biến dễ hơn, mặt khác giúp loại bỏ bớt mùi hăng của ớt. Khi đó kết quả tương ớt sẽ thơm dịu nhẹ, hòa quyện hương vị của sả, tỏi.

3. Sả, tỏi cũng làm sạch, băm thật nhỏ.

Cách làm sa tế ngon

4. Tôm khôrửa cho sạch ngâm vào trong nước ấm cho tôm nở nềm kế tiếp vớt ra rổ để ráo rồi xay nhỏ.

Cách làm sa tế ngon

Nếu làm sa tế chay thì cách làm như nhau như sa tê tôm này, nhưng chỉ cần bỏ qua mất nguyên vật liệu tôm khô là được nhé!

BƯỚC 2: ĐUN SA TẾ

Đun nóng khoảng 2-3 thìa dầu ăn trong chảo kế tiếp khi dầu sủi tăm thì cho tỏi vào đảo qua cho thơm tiếp nối hạ tiếp tục cho sả, ớt bột và tôm để khô vào. Đảo đều rồi nêm thêm đường, chút mắm, muối vào cho vừa khéo ăn rồi hạ bé dại lửa (Tùymùi vị nếu ưng có thể nêm thêm chút giềng xay).

Đun tất cả hổn hợp trong khoảng khoảng 30 phút là được. Tùy sở thích nếu muốn loãng hơn bạn có thể nêm thêm dầu ăn, tuyệt vời nhất không cho thêm nước lọc nhé!

Cách làm sa tế ngon

Để hỗn hợp nguội thì cất vào lọ thủy tinh, để ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm sa tế ngon

Sa tế tôm phơi khô – sả – ớt – tỏi

Giờ đây bạn sẽ có lọ sa tế ngon hoàn hảo và tuyệt vời nhất để ăn với với các món như lẩu, bún, phở, miến hoặc dùng kết hợp với gia vị chấm trong các món luộc.

Chúc các bạn thành công!

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM:

  • Bí quyết ngâm giấm tỏi ớt ngon
  • Tự làm tương ớt tại nhà
  • Tương cà homemade an ninh không phẩm màu
  • Công thức làm sốt me tại nhà ngon

The post Tự làm sa tế tại nhà dễ dàng và đơn giản – ngon – sạch appeared first on Khéo Tay.

Tự làm sa tế tại nhà đơn giản – ngon – sạch – ngành nấu ăn

Làm lẩu cháo thơm phức sum họp cuối tuần – dạy nấu ăn dạy nấu ăn

Làm lẩu cháo thơm phức sum họp cuối tuần:

Làm lẩu cháo thơm phức sum họp cuối tuần:

Cách làm lẩu cháo ngon chuẩn vị. Trời lạnh làm lẩu ăn sum họp bên gia đình là chuẩn nhất rồi. Xin giới thiệu công thức làm lẩu cháo thơm ngon, từ người già tới em bé ăn đều tốt. Sau khi ăn xong hết đồ nhúng cũng là lúc cháo chín nhừ, thơm phức […]học nấu ăn ngon

The post Làm lẩu cháo thơm phức sum họp cuối tuần appeared first on Khéo Tay.

Cách làm lẩu cháo ngon chuẩn vị.

Cách làm lẩu cháo ngon chuẩn vị

Trời lạnh làm lẩu ăn đoàn viên bên gia đình là chuẩn nhất rồi. Xin giới thiệu công thức làm lẩu cháo thơm ngon, từ fan già tới em bé ăn đều giỏi Sau khi ăn xong hết đồ nhúng cũng là lúc cháo chín nhừ, thơm phức bởi nước ngọt tiết ra từ đồ nhúng. Bắt tay làm ngay nhé!

Dưới đây là một số đồ nhúng và cách bài trí bạn có thể tham khảo:

Cách làm lẩu cháo ngon chuẩn vị

Thức ăn nhúng lẩu

Cách làm lẩu cháo ngon chuẩn vị

Hải sản nhúng lẩu

 

Nguyên liệu làm lẩu cháo được biến tấu tuỳ theo sở thích của từng gia đình. Những đồ như thịt lợn, bò, sườn sụn, hải sản, hay tim gật, gan, lòng dạ dày đều ngon. Các loại rau cũng tuỳ theo khẩu vị Tuỳ nồi lớnnhỏ tuổi số lượng tín đồ mà lượng nguyên vật liệu cần thiết hợp lý và phải chăng Việc quan trọng đặc biệt quyết định độ ngon là nước dùng, chính là nồi cháo.

Nguyên liệu làm nước dùng như sau:

  • Xương ống
  • Gạo tẻ, gạo nếp
  • Đỗ xanh
  • Vỏ cam (quýt) phơi khô
  • Gia vị: Mắm, muối, tiêu, bột nghệ (hoặc nước cốt nghệ tươi) tạo màu
  • Nấm hương, hành củ

 Hướng dẫn làm lẩu cháo như sau:

BƯỚC 1: NINH XƯƠNG

Để có nồi lẩu cháo ngon, trước tiên bạn chần xương qua để sa thải cặn bẩn, khi đun nước xương trong. Sau khi chần dứt mang rửa cho sạch và cho vô nồi ninh, khi sôi hớt bọt rồi vặn bé dại bếp để xương mềm.

Cách làm lẩu cháo ngon chuẩn vị

BƯỚC 2: RANG GẠO

Để lẩu cháo dậy mùi thơm ngon, hãy ngâm gạo nếp, gạo tẻ, đỗ xanh với nước ấm khoảng 2 tiếng. Sau đó vớt ra, để ráo. Tiếp theo, bỏ vô chảo rang thơm vàng rồi tiếp nối bỏ vô cối giã vỡ ra. Nếu bạn không thích ăn đỗ xanh thì có thể bỏ qua mất Gạo nếp cho ít để tạo độ sánh thôi (1 bát gạo tẻ : 2-3 nắm gạo nếp)

Cách làm lẩu cháo ngon chuẩn vị

BƯỚC 3: LẨU CHÁO

Đổ phần gạo, đỗ đã giã vỡ vào nồi nước ninh xương, để lửa vừa cho tất cả hổn hợp sôi lên thì đậy vung lại cho gạo và xương nhừ. Sau khoảng 15-20 phút hãy cho 1 chút vỏ cam hoặc quýt phơi khô vào, sẽ tạo cho nồi lẩu cháo thơm rất dậy mùi, vị thơm thanh đánh tan cảm giác ngấy.

Tiếp theo nêmhương liệu gia vị hành củ, nấm hương đã ngâm vào. Nếu ăn được cay thì cho chút sate, ớt vào. Khuấy đều lên là có thể ăn bắt đầu nhúng đồ ăn được rồi. Khi này nồi cháo sẽ vẫn rất loãng nhưng cứ nhúng đồ ăn cho cho đến khi hết thì cháo cũng sánh mịn ăn vừa vị Chú ý thỉnh thoảng quấy đều để nồi cháo không bị bén bên dưới đáy nồi.

Cách làm lẩu cháo ngon chuẩn vị

Chúc các bạn ngon miệng với bí quyết làm lẩu cháo đơn giản!

 

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM: 

  • Công thức làm phở bò ngon tròn vị
  • Hướng dẫn nấu bún cá thơm lừng
  • Cách làm bún thang ngon

 

Nguồn: Tổng hợp

The post Làm lẩu cháo thơm phức sum họp cuối tuần appeared first on Khéo Tay.

Làm lẩu cháo thơm phức sum họp cuối tuần – dạy nấu ăn dạy nấu ăn

Món ngon ngày Giáng Sinh: Ông già Noel dâu tây – hướng dẫn nấu ăn Quận Phú Nhuận tp hcm

Món ngon ngày Giáng Sinh: Ông già Noel dâu tây:

Món ngon ngày Giáng Sinh: Ông già Noel dâu tây:

Cách làm món ngon ngày Giáng Sinh: Bánh dâu tây kem hình ông già Noel. Những chiếc bánh kem siêu nhỏ và vô cùng dễ thương hình ông già Noel chắc chắn sẽ thu hút các bạn. Không những đây là cách làm bánh Giáng Sinh đơn giản vô cùng, gần như không phải chế […]dạy học nấu ăn ngon

The post Món ngon ngày Giáng Sinh: Ông già Noel dâu tây appeared first on Khéo Tay.

Cách làm món ngon ngày Giáng Sinh: Bánh dâu tây kem hình ông già Noel.

Cách làm món ngon ngày Giáng Sinh

Những chiếc bánh kem siêu nhỏ và vô cùng dễ thương và đáng yêu hình ông già Noel chắc chắn sẽ thu hút các bạn. Không những đây là cách chế biến bánh Giáng Sinh đơn giản và dễ dàng vô cùng, gần như không phải chế biến mà còn giữ nguyên được độ tươi ngon của củ quả nữa. Cùng thực hiện ngay cách thực hiện ông già Noel đẹp mà lại còn rất…ngon nữa nhé! ^^

Nguyên liệu làm bánh ông già Noel dâu tây gồm:

  • Dâu tây
  • Kem tươi
  • Viên socola nhỏ

Cách làm món ăn Giáng Sinh đơn giản này như sau:

BƯỚC 1: TẠO HÌNH ÔNG GIÀ NOEL

Dâu tây sau khirửa sạch sẽ để ráo thì dùng daonhỏ sắc để cắt quả dâu tây làm 3 phần

Cách làm món ăn ngon ngày Giáng Sinh: ông già Noel từ dâu tây

Trước tiên là cắt bằng phần phía núm quả dây tây để ông già Noel dễ dãi đứng được.  (phần thừa này để ăn đừng bỏ đi phí nhé). Tiếp theo là cắt phần chóp nhọn quả dâu tây, phần cắt ra sẽ dùng làm mũ ông già Noel

Cách làm món ngon ngày Giáng Sinh: ông già Noel từ dâu tây

BƯỚC 2: TRANG TRÍ ÔNG GIÀ NOEL

Cho kem tươi vào phần thân của ông già Noel, phía trước hơi nhiều kem 1 chút giả làm bộ râu cho ông già Noel nhé

Tiếp theo là cắt phần chóp nhọn quả dâu tây, phần cắt ra sẽ dùng làm mũ ông già Noel

Tiếp theo dùng 1 cây tăm nhọn để chọc thủng 1 cái túi bóng kính làm túi bắt kem thật nhỏ để trang trí cho ông già noel thêm sinh động.

Tiếp theo là cắt phần chóp nhọn quả dâu tây, phần cắt ra sẽ dùng làm mũ ông già Noel

Tiếp theo, bơm 1 chút kem vào làm tuyết trên đỉnh mũ, tiếp theo sau là trang trí 2 phần kem bé nhỏ làm cúc áo. Và tiếp đến là trang trí viền quanh mũ nếm nếm thêm đẹp

Cách làm những món ngón ngày Giáng Sinh: ông già Noel từ dâu tây

Cuối cùng dùng những miếng socola bé xinh làm mắt cho ông già Noel nữa là ngừng rồi. Nếu trường hợp không có viên socola nhỏ bạn có thể cho miếng socola đun cách thủy cho nóng chảy rồi cho vào túi bắt kem làm 2 mắt cho ông già Noel nhé!

Và tiếp đến là trang trí viền quanh mũ bỏ thêm đẹp

Cách làm món thức ăn Giáng Sinh này thật đơn giản dễ dàng và dễ dàng phải không?

Cách làm những món ngón ngày Giáng Sinh

Hãy tạo nên 1 đội ngũ ông già Noel để đi phát quà cho các bé nhé! Người ông nào cũng đầy vitamin và chất béo rồi :-))

Chúc các bạn Giáng Sinh ấm áp!

BÀI LIÊN QUAN:

  • Cách làm nhà bánh gừng dễ dàng mà đẹp
  • Đón Giáng Sinh với cây thông Noel tí hon từ quả thông
  • Cách làm cây thông Noel bằng vải nỉ
  • Hướng dẫn làm bông tuyết 3D
  • Những mẫu bông tuyết bằng giấy đẹp

 

The post Món ngon ngày Giáng Sinh: Ông già Noel dâu tây appeared first on Khéo Tay.

Món ngon ngày Giáng Sinh: Ông già Noel dâu tây – hướng dẫn nấu ăn Quận Phú Nhuận tp hcm

Cách làm mứt vỏ cam ngon đón tết – Trường dạy nấu ăn

Cách làm mứt vỏ cam ngon đón tết:

Cách làm mứt vỏ cam ngon đón tết:

Cách làm mứt vỏ cam ngon đón tết. Món mứt vỏ cam không chỉ ăn ngon, vị không ngọt khé, dễ ăn mà còn có tác dụng phòng, trị những bệnh về ho, cảm… Cùng thực hành ngay công thức làm mứt vỏ cam để đón tết sắp đến với những miếng mứt vỏ cam […]dạy học nấu ăn ngon

The post Cách làm mứt vỏ cam ngon đón tết appeared first on Khéo Tay.

Cách làm mứt vỏ cam ngon đón tết.

Cách làm mứt vỏ cam ngon

Món mứt vỏ cam không chỉ ăn ngon, vị không ngọt khé, dễ ăn mà còn có tác dụng phòng, trị những bệnh về ho, cảm… Cùng thực hành ngay cách làm làm mứt vỏ cam để đón tết đang tới với những miếng mứt vỏ cam thơm thơm, ngọt ngọt nhé!

Nguyên liệu làm mứt vỏ cam gồm

  • Vỏ cam Navel (hoặc Hà Giang) loại có vỏ màu vàng: 1kg
  • Đường trắng: 0.3 kg

CÁCH LÀM MỨT VỎ CAM NHƯ SAU:

BƯỚC 1: THÁI VỎ CAM

Cam mua để gia công mứt bạn nên lựa chọn loại vỏ còn tươi, ngon, không bị vết. Rửa sạch cam rồi ngâm cùng với nước muối, sục ozone nếu có điều kiện.

Cách làm mứt vỏ cam ngon

Sau khi cam sạch thì cắt dọc quả cam, bóc ruột cam ra và thái sợi vỏ cam theo chiều dọc. Lấy miếng vừa phải nho nhỏ xinh xinh, đừng làm dầy quá sẽ khó ngấm và cứng.

Cách làm mứt vỏ cam ngon

BƯỚC 2: LUỘC VỎ CAM

Để loại trừ bớt phần the và đắng trong vỏ cam, họ sẽ luộc qua vỏ cam. Cho nước xấp xỉ vỏ cam rồi nấu sôi khoảng 3-5 phút thì đổ nước đi và sẽ cho nước mới vào luộc lại. Lặp lại khoảng 2-3 lần cho đến khi thử thấy vỏ cam ở mức the và đắng chấp nhận được.  Lưu ý khi trong tương lai sên đường ngọt vào sẽ còn dễ ăn hơn nữa, nên đừng luộc nhiều lần quá vỏ cam sẽ bị mềm. Mà ăn được đắng 1 chút lại xuất sắc cho sự khỏe mạnh nữa.

Cách làm mứt vỏ cam ngon

BƯỚC 3: NGÂM VỎ CAM

Cân lại số vỏ cam đã luộcdứt rồi ngâm với đường theo tí lệ 1kg vỏ cam : 0.4 kg đường (nếu vỏ khô ban đầu thì khoảng tỉ lệ 1:0.3. Thời gian ngâm trong khoảng 8 tiếng cho đường tan hết.

BƯỚC 4: SÊN MỨT VỎ CAM

Vỏ cam sau khi đã ngâm với nước đường khi sên hãy vắt thêm 1 ít nước cam vào món mứt sẽ đậm chất hơn. Các bước làm mứt ngon và bảo quản được lâu phần nhiều đều nằm ở khâu sên mứt. Cũng giống hệt như cách thức sên 1 số loại mứt khác. Bạn cho vỏ cam ngâm đường vào chảo để lửa vừa cho sôi thì hạ lửa hiu hiu đun đến lúc đường cạn sền sệt. Khi đảo thấy nặng tay và đường ban đầu kết tinh quanh thành chảo thì tắt bếp và tiếp tục đảo cho miếng cam ráo.

BƯỚC 5: SẤY MỨT VỎ CAM

Để bảo quản mứt vỏ cam được lâu mà không bị ra nước, các bạn nên làm thêm bước sây mứt, chỉ mất 5 phút ở nhiệt độ khoảng 100 độ thôi. Lưu ý còn do độ ướt khô và form size của miếng mứt, nên khi sấy canh chừng kẻo cháy nhé! Nếu làm vào ngày trời hanh hoặc có nắng thì mang ra phơi nắng cũng được.

Cách làm mứt vỏ cam ngon

Sau đó cất vào lọ thủy tinh hoặc túi bóng kính buộc bí mật lại và chờ bày ra nhâm nhi tiếp khách thôi

Cách làm mứt vỏ cam ngon

BÍ QUYẾT LÀM MỨT VỎ CAM NGON:

  • Khi đã đun sôi thì hạ lửa nhỏ dại để nước đường không bị cháy, mứt khô dần chứ không bị khô gấp chỉ ở bên ngoài
  • Nước vôi trong chỉ dùng với những loại mứt mềm, dễ nát để giữ cho nó giòn và cứng, với mứt vỏ cam thì không cần
  • Ướp nước cam cùng đường thì miếng mứt sẽ ngon theo vị…thiên nhiên hơn ^^

Chúc các bạn thành công với cách làm món ăn ngon ngày tết này nhé!

CÁC LOẠI MỨT NGON KHÁC NGÀY TẾT:

  • Hướng dẫn làm mứt dừa nhiều màu từ củ quả
  • Tự làm mứt hồng bì ngon còn chữa bệnh
  • Công thức làm 10 loại mứt đơn giản dễ dàng mà ngon
  • Cách làm mứt dứa thơm ngọt đón tết

 

Nguồn: FB To Hung Giang

The post Cách làm mứt vỏ cam ngon đón tết appeared first on Khéo Tay.

Cách làm mứt vỏ cam ngon đón tết – Trường dạy nấu ăn