Home / Món ngon mỗi ngày / Gợi ý cách nấu cari bò kiểu thái ấm bụng cho những ngày mưa – sthc.edu.vn danh sách lớp

Gợi ý cách nấu cari bò kiểu thái ấm bụng cho những ngày mưa – sthc.edu.vn danh sách lớp

Gợi ý cách nấu cari bò kiểu thái ấm bụng cho những ngày mưa:

Gợi ý cách nấu cari bò kiểu thái ấm bụng cho những ngày mưa: Cari bò kiểu thái là một trong những món ăn truyền thống trong văn hóa ẩm thực của người Thái Lan. Mùi thơm nức mũi, màu sắc bắt mắt, cách chế biến không quá cầu kì nên rất thích hợp để đổi vị cho cả nhà vào những ngày mưa gió này đấy. Cùng JAMJA’Blog […]cách nấu ăn ngon

Cari bò kiểu thái là 1 trong Một trong những các món ăn truyền thống trong văn hóa ẩm thực của bạn Thái Lan. Mùithơm phức Color bắt mắt, cách chế biến không quá cầu kì nên rất phù hợp để đổi vị cho cả gia đình vào những trời mát mẻ gió này đấy. Cùng JAMJA’Blog khám phá cách làm cari bò kiểu Thái vô cùng lôi kéo này nhé!

Cách nấu cari bò kiểu Thái ngon hấp dẫn

Khi đề cập đến đất nước Thái Lan, bạn ta thường nhắc đến những ngôi đền chùa uy nghiêm, lung linh và đầy cổ kính, tuy nhiên bên cạnh đó, nền ẩm thực của đất nước này cũng vô cùng đa dạng với những món ăn đầy đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt,… Điểm đôc đáo trong nền văn hóa ẩm thực của vương quốc này đó chính là sự kết hợp giữa văn hóa ẩm thực phương tây với văn hóa ẩm thưc phương đông. Trong số đó, món cari bò kiểu thái chính là 1 trong trong những các món ăn như thế.

cách nấu cari bò kiểu thái 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị

+400g thịt bò

+ 100g bí đỏ

+ 100g đậu cô ve

+ 1 thìa súp sốt cari đỏ

+ 300ml nước dùng bơ

+ 50g hành tây

+ 150ml nước cốt dừa tươi

+ 30g nấm mèo rơm

+ 2 quả ớt sừng

+ 3 tép tỏi

+ 1 cây sả

+ Rau mùi

+ Dầu ăn

+ Gia vị: Muối, đường, bột chanh, nước mắm.

Sơ chế nguyên liệu

Đối với thịt bò, bạn nên lựa chọn những miếng thịt bò còn tươi như thế hương vị của nó sẽ trở nên ngon hơn. Bạn đem thịt bò mang đi rửasạch sẽ kế tiếp bổ thành từng miếng vừa ăn. Bạn cũng có thể thường dùng thịt bò đông lạnh nhưng nó sẽ không được ngọt giống như các miếng thịt bò tươi.

nguyên liệu nấu cari bò kiểu thái

Hành tây bạn bóc sạch những lớp vỏ đen ở ngoài, rửa sạch sẽ và thái bé dại thành từng miếng hạt lựu. Sả cũng vậy, bạn phải cắt sạch rễ, bóc sạch hết lớp vỏ ngoài, lấy nguyên phần gốc, rửa chúng thật sạch sẽ và cuối cùng băm nhỏ Tỏi đem bóc sạch vỏ và băm thật nhuyễn. Còn ớt sừng, bạn rửathật sạch sẽ tách bỏ phần hạt ớt và đem thái nhỏ tuổi ra nhé!

Đối với đậu cô ve, bạn rửa sạch sẽ và nhớ tước đôi đậu cô ve tiếp nối thái quả đỗ theo chiều ngang làm hai nửa. Nấm rơm bạn cũng mang đem rửa sạch và cắt đôi. Bí đỏ gọt sạch vỏ, đem rửa cho sạch và bổ thành từng miếng vuông vừa ăn. Rau mùi bạn cũng phảirửa sạch cắt bỏ hết rễ với lá già, đợi cho chúng ráo nước và thái thật nhỏ.

Cách nấu cari bò kiểu Thái

Để thực hiện món này, trước hết bạn cần được chuẩn bị một chiếc chảo thật nóng. Tiếp theo bạn bỏ vào chảo một chút dầu ăn, đợi khi dầu ăn sôi lên bạn cho tỏi đã băm và phi thật thơm. Đợi cho đến khi thấy tỏi có mùi thơm, bạn mới ban đầu cho hành tây và thịt bò vào xào cùng và đảo thật đều tay nhé!

cách nấu cari bò kiểu thái 4

Sau bước này bạn mới cho cari đỏ vào chảo và đảo thật đều cho tất cả các nguyên vật liệu cần thiết ngấm vị Tiếp đó bạn cho vào chảo cùng với nước dùng bơ và sả đã băm nát cũng đảo thật đều. Lưu ý, bạn phải nêm gia vị sao cho thật vừa vị rồi dùng nắp đậy lại chảo đun chừng tầm nửa tiếng cho tới khi thấy sôi rồi vặn thật nhỏ dại lửa.

Khi thấy tất cả hổn hợp trong chảo đã sôi lên, bạn cho tiếp bí đỏ vào chảo và đun trong khoảng thời gian khoảng 5 phút. Tiếp đến, bạn cho thêm vào món thức ăn mộc nhĩ rơm, nước cốt dừa, đậu cô ve cùng một chút bột chanh đã có được hòa tan với nước cùng với ớt sừng. Đun cho tất cả các nguyên vật liệu cần thiết chín hết trong khoảng vài phút nữa là được.

Cuối cùng, bạn múc cari ra những chiếc tô lớn, rắc thêm một vài lá rau mùi lên trên như thế các món ăn sẽ trở nên đẹp mắt hơn.

cách nấu cari bò kiểu thái 5

Thực ra thì cách thực hiện cari bò kiểu thái cũng không khác cách thực hiện của bạn Việt Nam là mấy. Món này cực kì tương thích vào những ngày thời tiếtlạnh ngắt vị ngọt bùi của bí đỏ, miếng thịt bò dai mềm, tất cả quyện đều vào nhau tạo nên một hương vị hết sức lôi cuốn cho món ăn.

Món cari bò kiểu thái sẽ trở nên ngon hơn nếu bạn ăn cùng với bánh mỳ hoặc cơm trắng, vô cùng thú vị đấy nhé! Nếu như bạn là fan có mùi vị cay nóng thì món này sẽ là 1 trong những món thức ăn giành cho bạn. Vô cùng đơn giản phải không nào? Vậy thì hãy bắt tay vào làm ngay thôi!

Cách nấu cari bò kiểu Ấn Độ siêu đơn giản

Vốn là một trong món thức ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ thế nhưng từ khi vào Việt Nam món cari đã làm được tự điều chỉnh một vài nguyên liệu để có thể hợp với khẩu vị của bạn Việt ta hơn.

Cách nấu cari bò kiểu Ấn Độ 1

Nguyên liệu chuẩn bị

+ 300g thịt bò thăn

+ 1 củ hành tây

+ Nửa trái ớt chuông vàng

+ 200ml nước cốt dừa

+ 50g cà chua bi

+ 30g đường nâu

+ Tỏi, gừng, hành lá

+ Gia vị: Muối, nước tương, nước mắm, bột ớt, bột cari, dầu ăn.

Các bước nấu cari bò kiểu Ấn Độ

Trước hết, bạn rất cần phải sơ chế thật sạch sẽ hành tây. Hành tây bạn lột sạch vỏ, rửa thật sạch và thái miếng nhỏ Ớt cũng làm tương tự Cà chua bi bạn đem rửa sạch để cho ráo nước.

Đối với thịt bò, bạn đem đem rửa sạch, để cho chúng ráo nước và cắt miếng vừa ăn. Tiếp theo, bạn bỏ thịt bò vào ướp cùng một chút muối và một chút tiêu trong khoảng 15 phút cho đến khi thịt bò ngấm gia vị.

Cách nấu cari bò kiểu Ấn Độ 2

Sau bước này, bạn bắc chảo lên bếp cùng một chút dầu ăn. Đợi cho đến lúc dầu nóng cho tỏi vào phi thơm và triển khai bỏ thịt theo lớp bò đã ướp trước đó vào xào cùng. Đợi đến khi thịt bò đã chín tái thì hãy bỏ thịt theo lớp bò ra một chiếc đĩa riêng nhé!

Tiếp theo, bạn lại bắc chảo lên bếp, cho hành tây vào xào trong khoảng thời gian khoảng 5 phút cho hành bớt đi vị hăng.  Sau đó, bạn cho nhỏ tuổi lửa lại, cho thêm vào món ăn  bột ớt, gừng đãbăm nát bột cari và tỏi đảo thật đều tay và xào trong khoảng từ 2 đến 3 phút cho cho đến lúc thấy tất cả đã ngấm gia vị.

Bạn cho thêm vào tất cả hổn hợp nước cốt dừa cho nước tương, đường nâu và nước mắm đảo thật đều. Lưu ý bạn phải nêm lại hương liệu gia vị làm thế nào để cho thật vừa vị nhé! Sau đến, bạn bỏ thịt theo lớp bò đã xào vào nồi, đảo thật đều và hầm thịt bò trong khoảng 2.5 tiếng cho tất cả các nguyên vật liệu được chín đều.

Cách nấu cari bò kiểu Ấn Độ 3

Cuối cùng, khi thấy thịt đã trở nên chín mềm, bạn mới cho cà chua bi cùng ớt chuông vào nấu trong time khoảng 15 phút. Như vậy là bạn đã dứt món cari bò kiểu Ấn Độ rồi đó, hãy chia ra bát tô rồi rắc thêm một vài lá rau mùi như thế món ăn sẽ trông được bắt mắt hơn.

Cách nấu cari bò kiểu Nhật ngon đúng điệu

Nguyên liệu chuẩn bị

+ 400g thịt bò

+ 1 củ cà rốt

+ 2 củ khoai tây

+ Nửa củ hành tây

+ Cari Nhật

+ Tỏi băm

+ Nước lọc

+ Dầu ăn

+ Gia vị: Muối, nước mắm, nột nêm, tiêu,..

Các bước nấu cari bò kiểu Nhật

Trước hết, bạn đem thịt bò đi rửa sạch và thái từng những miếng nhỏ dại vừa ăn. Bạn chuẩn bị thêm một chiếc tô, xếp thịt bò vào ướp cùng với một chút tiêu, bột nêm và muối, trộn chúng thật đều tay và ướp thịt trong vòng khoảng 20 phút cho cho đến khi thịt đã ngấm gia vị.

Cách nấu cari bò kiểu Nhật 1

Đối với các các nguyên vật liệu khác: Hành tây bạn cũng lột sạch vỏ và cắt miếng to đều. Khoai tây cũng vậy, bạn cũng cạo sạch vỏ và xắt miếng hình vuông to đều. Cà rốt bạn cũng cho cạo sạch vỏ, nếu có thể thì đem chúng tạo thành hình hoa cho chúng thêm hấp dẫn.

Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp cùng một chút dầu ăn, đợi khi dầu ăn đã sôi cho tỏi vào phi thơm và bỏ thịt theo lớp bò vào xào cho đến bao giờ thịt săn lại.

Sau khi thấy thịt đã bước đầu săn lại, bạn mới cho khoai tây, hành tây, cà rốt vào xào cùng với thịt trong khoảng trong khoảng thời gian từ 1 đến 2 phút. Tiếp theo bạn cho cari Nhật vào đảo thật đều cho tất cả các nguyên liệu quyện cari vào với nhau.

Cách nấu cari bò kiểu Nhật 2

Sau bước này, bạn chỉ cần đổ nước ngập tất cả các nguyên vật liệu cần thiết và đun cho cho đến lúc nồi sôi lên thì vặn nhỏ tuổi lửa để cho các nguyên vật liệu được chín mềm và chín từ từ. Lưu ý rằng, bạn không cần thả rất nhiều mặn bởi ngay trong cari Nhật đã rất mặn rồi nhé, bạn chỉ cần nêm nếm lại sao cho đủ miệng cả gia đình mà thôi.

Cuối cùng, múc cari đã chín ra tô, thưởng thức cùng cơm nóng- Đây sẽ là một trong món ăn vô cùng hấp dẫn cho gia đình vào dịp cuối tuần đấy!

Cách làm món cari đỏ của Thái dành cho bữa ăn thêm đậm đà

Nếu như bạn là một du khách đã từng tới thăm đất nước Thái Lan thì chắc hẳn đều biết đến món thức ăn đường phố vô cùng nổi tiếng và thu hút khách du lịch- món cari đỏ. Món ăn này được chế biến không quá cầu kì, bạn cũng có thể hay dùng những nguyên vật liệu theo sở thích của bạn. Chỉ cần 30 phút thôi là bạn đã có một món cari đỏ thơm ngon bất tỉnh ngây rồi đó!

Cách nấu cari đỏ kiểu thái 1

Nguyên liệu chuẩn bị

+ Thịt đùi gà: 500g

+ Cari đỏ

+ Nước cốt dừa

+ Dầu ăn

+ Nấm kim châm

+ Gia vi: Nước mắm, bột nêm, bột ngọt

Các bước nấu cari đỏ

Đối với thịt gà, mua ở ngoài chợ về thì bạn nên rửa sạch sẽ và để cho ráo nước. Sau đó giữ nguyên phần chân gà và chặt phần thịt trên đùi ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Cách nấu cari đỏ kiểu thái 2

Còn đối với nấm mèo kim châm thì sao nhỉ? Các bạn chỉ cần cắt bỏ phần gốc rễ của nó tiếp đến thì rửa lại thật sạch sẽ Tuy nhiên bạn rất cần được chăm chú rằng khi rửa bạn kiêng kị rối chúng nhé vì rối sẽ để cho món ăn không được đẹp mắt.

Cách nấu cari đỏ kiểu thái 3

Trong khi đó, bột cari cũng đươc hòa với một chút nước ấm rồi khuấy thật đều tay cho bột trở nên đặc quánh lại nhé!

Giờ bọn họ sẽ bước sang công đoạn chế biến: Trước hết bọn họ sẽ bắt tay vào công đoạn chiên thịt gà. Bạn hãy bắc một chiếc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chờ đến khi khi dầu nóng lên lên bạn mới bước đầu bỏ thịt theo lớp gà vào chảo chiên. Lưu ý là các bạn phải chú ý vặn lửa vừa để gà có thể chín khắp từ trong ra ngoài và cần được lật đều tay để cho gà có được màu vàng bắt mắt nhé! Khi thấy thịt gà đã chín thì gắp ra để ráo dầu.

Cách nấu cari đỏ kiểu thái 4

Tiếp đó, bạn lại hay dùng một chiếc chảo khác bắc lên trên mặt bếp, bỏ dầu ăn và để cho dầu sôi lên lại đổ tiếp bột cari đỏ đã có được khuấy đặc vào và đảo thật đều tay cho đến lúc nó có mùi thơm nhé! Sau đó, bạn cho thêm vào hỗn hợp một chút nước cùng nước cốt dưa rồi đảo đều khắp Nêm nếm thêm các gia vị như bột nêm, nước mắm, bột ngọt cho thật vừa miệng.

Khi nào thấy hỗn hợp này sôi trở lại thì bạn mới ban đầu cho nấm kim châm vào xào cùng. Sau đó mới đổ thịt gà vào, bạn đảo thật đều tay, nếu thấy khô hết nước bạn có thể bỏ thêm vào đó một chút nước. Đảo thật đều tay cho tất cả các nguyên vật liệu được ngấm được gia vị trong time khoảng từ 5 đến 7 phút. Cuối cùng, múc cari ra đĩa là bạn đã có thể hưởng thụ rồi đó! Món này sẽ trở nên ngon hơn nếu như bạn ăn chúng ngay trong khi nóng.

Cách nấu cari đỏ kiểu thái 5

Một vài lưu ý khi bạn nấu món cari đỏ này bao gồm:

Thứ nhất, nếu bạn là một trong bạn sợ béo, ngoài phần đùi gà, chúng ta có thể chọn những phần thịt ở cánh gà hoặc ức gà. Hình như bạn cũng có thể sửa chữa thay thế bằng tôm,thịt heo rau củ,…

Cách nấu cari đỏ kiểu thái 6

Thứ 2, với món này bạn không cần phải thường dùng thêm ớt bột nữa nhé vì riêng cari đỏ đã rất cay rồi.

Như vậy trên đây JAMJA’Blog đã gợi nhắc cho bạn một vài cách chế biến cari bò siêu ngon trong các số đó đáng chăm chú nhất là cách nấu cari bò kiểu Thái. Với những phương pháp không quá cầu kì cùng những nguyên liệu vô cùng dễ thấy, chúng ta cũng có thể tạo nên gia đình của mình một món cari siêu lôi cuốn ăn hoài không ngán. Chúc bạn thành công với các món ăn này nhé!

>>> Truy cập JAMJA.vn để đưa mã giảm ngay trà sữa House Of Cha, Mr Good Tea, Taster’s Choice từ 30-70% cực hot

Gợi ý cách nấu cari bò kiểu thái ấm bụng cho những ngày mưa – sthc.edu.vn danh sách lớp

About Nấu Ăn Dạy học

Check Also

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng – Tự học nấu ăn Quận 10

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng: Cách nấu …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *