Home / Món ngon mỗi ngày / Nức mũi với cách làm gà hấp nước mắm nhĩ cực đơn giản – Dạy nấu ăn Huyện Hoài Đức

Nức mũi với cách làm gà hấp nước mắm nhĩ cực đơn giản – Dạy nấu ăn Huyện Hoài Đức

Nức mũi với cách làm gà hấp nước mắm nhĩ cực đơn giản:

Nức mũi với cách làm gà hấp nước mắm nhĩ cực đơn giản: Để làm được món thịt gà hấp nước mắm nhĩ đạt chuẩn với da gà vàng ươm, thịt dai và mềm đậm đà vị mắm thì không phải ai cũng làm đúng công thức. Nếu bạn đang có ý định thực hiện món ăn bổ dưỡng này thì hãy tham khảo qua bài viết này […]học nấu ăn

Để làm được món thịt gà hấp nước mắm nhĩ đạt chuẩn với da gà vàng ươm, thịt dai và mềm đậm chất vị mắm thì không phải ai ai cũng làm đúng cách làm Nếu bạn đang có ý định thực hiện món ăn bổ dưỡng này thì hãy xem thêm qua bài viết này của JAMJA’s BLOG nhé!

Thường khi chế biến nguyên liệu là thịt gà, fan ta sẽ làm các món như xào, kho, hầm,… tất cả những cách làm đấy đều mang lại mùi vị riêng, làm cho người dùng cảm giác ngon miệng. Hiện nay, món thịt gà được các đầu bếp nâng cấp hơn với các nguyên liệu và bí quyết mới như: gà tẩm mật ong hay gà không lối thoát. Nhưng những món ăn lạ miệng đấy vẫn không thể nào thay thế sửa chữa được món gà hấp mắm nhĩ cổ truyền Không quá cầu kì trong sơ chế và khâu thực hiện cùng với các nguyên vật liệu vô cùng dễ mua để giúp đỡ cho các bà nội trợ bếp núc ăn điểm tuyệt vời nhất trong mắt ông xã với món thức ăn này.

Cách làm gà hấp nước mắm nhĩ

cách làm gà hấp nước mắm nhĩ1

Nguyên liệu:

  • Thịt gà: 1 con gà tre nặng từ 800g đến 1kg
  • Chuẩn bị nước mắm nhĩ ( có thể sửa chữa bằng nước mắm truyền thống).
  • Chuẩn bị các gia vị: hạt tiêu, đường,gia vị hạt nêm muối
  • Tỏi băm, hành tím băm nhỏ tuổi 50g, 2 nhánh hành, sả, ớt, dưa chuột, rau thơm ăn với ( tùy thích).
  • Chuẩn bị nồi hấp chuyên dụng, dụng cụ sơ chế.

cách làm gà hấp nước mắm nhĩ 11

Các bước thực hiện:

Bước 1: Với các nguyên vật liệu thịt gà, bạn nên mua giống gà tre ở các nhà nuôi thóc là rất tốt Lựa chọn những con gà có trọng lượng khoảng 1kg thì khi ăn thịt gà sẽ mềm và ngon hơn. Sausau khi mua về có trong khoảng thời gian thì bạn nên tự thịt gà để bảo đảm nhất. Sau khi làm sạch lông, bạn nên pha một ít nước muối với nước sạch để rửa qua gà lại một lần tiếp nữa và vặt bỏ hết lông con rồi để cho khô ráo hết nước.

cách làm gà hấp nước mắm nhĩ 2

Bước 2: Pha chế các nguyên vật liệu để ướp gà: Tỏi và hành đã chuẩn bóc sạch vỏ và thái nhỏ dại Pha các thành phần hỗn hợp 3 thìa bột canh nước mắm nhĩ, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 50g tỏi băm, 1 thìa hành tím và 2 thìa cà phê đường đem khuấy đều Sau đó, bạn ướp gà với 1/2 số nước chấm đã pha và để trong vòng từ 15 đến 20 phút.

cách làm gà hấp nước mắm nhĩ 3

Bước 3: Tiếp theo, bạn bê chảo lên bếp rồi cho gà vào đổ nước sao cho mực nước lưng chừng nồi, bật lửa to hết mức cho cho đến lúc sôi già thì hạ lửa vừa xuống. Chờ trong khoảng thời gian 20 phút, lúc này thịt gà sẽ chín vừa. Bạn lấy nốt số gia vị còn lại quét thành nhiều lớp xung quanh gà để bỏ thịt gà ngấm hơn. Cuối cùng bạn hấp gà thêm 5 phút nữa là hoàn thành xong xuôi món ăn.

cách làm gà hấp nước mắm nhĩ 4

Bước 4: Sau khi nhấc gà xuống, bạn chờ cho gà đỡ nóng thì dùng dao sắc chặt gà ra trang trí cùng với rau ăn cùng làm thế nào cho đẹp mắt.

cách làm gà hấp nước mắm nhĩ 5

Không thể đơn giản và dễ dàng hơn với cách sơ chế gà hấp nước mắm nhĩ tại nhà đáp ứng đủ tiêu chí ngon và bổ. Chỉ có lưu ýnhỏ bạn hãy lựa chọn loại nước mắm nhĩ Phú Quốc, nước mắm nhĩ Phan thiết hay Nha Trang đều được. Nếu không mua được đúng loại nước mắm nhĩ, chúng ta có thể thay thế sửa chữa bằng nước mắm truyền thống cổ truyền để hương vị gà hấp được đạm đà, hấp dẫn.

Cách làm món gà hấp muối

cách làm món gà hấp muối

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 con gà ta nặng khoảng 1 kg.
  • Muối trắng 500g
  • Sả 3 nhánh, lá chanh 500g, hành tím 500g, 1 quả chanh.
  • Rượu trắng 200g.
  • Gia vị: gừng, ớt, tiêu,hạt nêm hành khô
  • Chuẩn bị nồi hấp chuyên dụng để hấp gà.

cách làm món gà hấp muối 1

Các bước tiến hành:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Gà nên chọn lựa loại gà nhà, chỉ khoảng từ 1 kg đến 1,5 kg là tốt nhất Sau mua về làm sạch lông và đánh tan mùi sạch với rượu trắng gạo hoặc nước muối pha loãng trong time 10 phút để gà hết sạch mùi, rồi vớt ra để ráo nước.

cách làm món gà hấp muối 2

Sả đã chuẩn bị đemrửa sạch sẽ để nguyên lớp vỏ ngoài rồi thắt khúc khoảng 5 cm và dùng dao đập dập phần đầu. Gừng đem gọt hết vỏ, thái sợi mỏng. Lá chanh, ớt, hành tím rửa sạch rồi thải sợi nhỏ Lọc lấy nước cốt chanh để riêng vào một bát.

cách làm món gà hấp muối 3

Bước 2: Làm các gia vị để ướp gà: Cho các thành phần hỗn hợp 1 thìagia vị hạt nêm 1 thìa lá chanh bămnhỏ tuổi 1 thìa bột ngọt, 3 thìa sảxay nhuyễn 1 thìa hạt tiêu và hành tím. Trộn đều tất cả hổn hợp rồi xát xung quanh gà. Ướp gà với các gia vị trong khoảng 20 phút bỏ thịt theo lớp gà ngấm đều.

cách làm món gà hấp muối 4

Bước 3: Đặt nồi đã chuẩn bị lên bếp, rải một lớp muối dày khoảng 2 cm lên. Sau đó, xép xả xắt khúclên ở trên tiếp tục cho thêm lớp lá chanh, gừng lên phía trên cùng. Trước khi hấp gà, bạn cần cho các hương liệu gia vị đã chuẩn bị còn lại vào trong bụng gà cho thịt gà có vị thơm từ trongra ngoài rồi đặt gà lên vỉ hoặc đĩa hấp.

Bước 4: Sau khi đặt gà vào nồi hấp, nhớ khôngtrộn nước đậy bí mật nắp lại và bật bếp lên. Bạn phải bảo đảm an toàn nồi hấp không bị rò khí ra, và giữ mức lửa vừa phải đủ cho gà chín. bạn chờ khoảng từ 35 đến 40 phút thì có thể tắt bếp và bắc gà ra.

cách làm món gà hấp muối 5

Với các cách chế biến không giống nhau sẽ cho bạn nhiều cảm nhận khác biệt về các món ăn Với cách chế biến gà hấp muối này sẽ làm cho bạn ăn sự mới mẻ và lạ mắt của của cách chế biến này. Chúc bạn thành công với cách làm này nhé!

Cách pha nước để chấm gà ngon

cách pha nước để chấm gà ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 thìa canh nước mắm ngon
  • 1 thìa cà phê bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
  • 1 quả ớt tươi
  • 1 ít tiết gà luộc
  • 1/2 quả chanh

cách pha nước để chấm gà ngon 1

Cách thực hiện: bạn chỉ cần cho các nguyên vật liệu đã chuẩn bị cho vào một chiếc bát con rồi đảo thật đều lên. Riêng tiết gà, bạn nhớ dùng đũa dằm đều ra với gia vị rồi vắt ít nước cốt chanh vào là đã hoành thành hoàn thành nước mắm chấm gà ngon đúng kiểu.

một tín đồ nội trợ bếp núc giỏi là fan luôn biết cách tự điều chỉnh các món ăn ngon hàng ngày Với cách làm gà hấp nước mắm nhĩ của JAMJA’s BLOG vô cùng dễ dàng và đơn giản và dễ thực hiện để giúp đỡ các chị em tiết kiệm được khoảng thời gian vào bếp.

Nức mũi với cách làm gà hấp nước mắm nhĩ cực đơn giản – Dạy nấu ăn Huyện Hoài Đức

About Nấu Ăn Dạy học

Check Also

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng – Tự học nấu ăn Quận 10

Cách nấu hủ tiếu xương ngon tuyệt cú mèo đãi chồng bữa sáng: Cách nấu …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *